延續之前的邏輯,由Miss-Chuan帶路去了一間講求食材的洋食餐廳。
餐廳的名稱暫時不說,希望~~暫時當作Milly的「隠れ屋」。
位於淺草的一間洋食屋,22日那天跟Miss-Chuan在丸之內用餐時,提到有個即將加入的朋友超愛喝酒。
於是那時就相約,一星期多後的4月1日相約在淺草一間由她的日本老闆帶路用餐後,就成為台灣朋友來訪會帶去品嚐,相對價錢合理確是非常美味的小酒館。
本來以為是一間很歐風的洋食屋,後來體驗過發現其實是一個很日本風味的洋食屋,就是在裡面吃到的各式料理都是日本人喜歡的洋食,像是燉牛肉、高麗菜捲等等。
只是讓人很驚艷的是,這裡的每一個料理的食材都很講究,菜色不是豪華,卻每一個料理都能將食材原本的美味表現出來。
或許該說這是一間將日本料理的內在精髓和堅持精神,放入歐風料理的一間洋食屋。
因為不是一間很好找的店家,因此當晚先相約在淺草雷門前面,再走過去。
走過去大約是10分鐘內,那天下著大雨~說實在Milly不是那麼記得路徑的方向。
不過呢~ㄟㄟㄟ也不是那麼隱密的餐廳,以網路搜尋還是很容易的找到的。
這餐廳有午餐供應,是以800~2000日元為範圍的[チキンカツ・カツカレー・ポークしょうが焼き・かきフライ]。
晚餐則是由PM5點開始至晚間10點,是間吃過就會上癮的餐廳,所以如果不預約晚間就這樣推門進去,不能如願用餐的可能性很大喔。
畢竟這裡晚上,一般的人都會點先小酒,悠閒的小酌著邊聊天邊愉快的用餐,時間自然很快會過去,不由的久留下來~餐廳的整體環境也是讓很舒適的,沒有過多的喧囂吵雜,能容納客人數大約是20~25人上下。
Miss-Chuan推荐這餐廳的原因之一,除了料理精緻好吃、老闆娘很親切,很重要的一點還有這裡的酒類相對便宜有一定水準。
除了紅酒白酒,日本酒也有,雖然是~洋食屋。那天先開了一瓶冰鎮白酒,三個女子愉快的小酌。開始當然是點是和白酒下酒菜,點了[燻鴨肉等的配酒冷盤][水煮新鮮旬蠶豆][鮭魚刺身][德國水煮香腸][和牛刺身]等。
先是前菜就很快喝完一瓶白酒。
於是很~~豪氣的再開一瓶白酒(被請客不算,這樣三個女生用餐再開一瓶酒的經驗應該也算是首次~哈)。
之后在點些主食。
[燉牛肉~ビーフィチュー][高麗菜肉卷][咖哩飯~カツカレー][炭烤地雞]等。
餐廳位於淺草,在氣圍上在料理上都是很下町風情的洋食屋,料理的選擇不花俏也不豪華,但每一個料理都看見老板的用心。
能在這樣充滿百年老店昔日繁華的淺草生存下來,自然有其道理,沒有僥倖為有努力。
結帳後~三個人喝了兩瓶酒,點了多種料理一人分攤5500日元。(白酒約3000日元多一瓶)
很愉快的經驗,不單單是料理好吃,空間讓人容易的放鬆舒適。
還有就是像Milly這樣的一個旅人,能進入一個被某些人長期[馴養][愛用]的下町餐廳內,似乎也分享到一些人長年來的記憶,這感覺很微妙,也很難忘。
一個成年人。
[馴養]一間咖啡屋、餐廳、小酒館。
一間什麼時候進去都不會遲疑,不會緊張,不用猜測,入口的美食總是有一定水準的餐廳,是很重要的吧?!


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