PAUL在巴黎很平民風？

在炎熱容易疲累的天氣中，已經寫了不少文字（可是才寫到第三天有些擔心進度了）

離開「ZEN NOO FOODI」走回rue Réaumur，通過花木拱門，走進非常多餐廳、氣氛很活絡的rue des Petits- Carreaux街上。真是有各式各樣的餐廳、熟食屋，而且幾乎每間都是客滿的。Milly暗暗的記下筆記如果下回再來巴黎，不曉得要去哪裡吃飯時，或許可以來此美食探險。在隨意逛街時，還巧遇位在Rue des Petits Carreaux 、 Rue d’Aboukir三角街口上，由法國植物學家 Patrick Blanc創意出的一面非常漂亮的都會植物牆面綠洲（植生牆）。這樣的概念現在還頗在都會角落看見，甚至一些建設中的工地外牆也會如此運用。

接著在接近地鐵站前，SOPHIA提議進去路上的「PAUL」，買個杏桃酥皮派作為點心。

其實在當日早上散步時，Milly也在春天百貨旁的古典風格PAUL分店，買了份1.2歐元的長棍法國麵包回去。倒也不完全是想吃，只是想嘗試拿著長紙袋包著的長棍法國麵包，走在巴黎街上的感覺（笑）。

說PAUL是法國的國民美食也不為過，真是很容易就在街口看見這麵包屋熟悉的LOGO。多年前來到巴黎，曾經鼓起勇氣進去買過麵包在店內享用。之後不論是去德國、英國或日本，看見PAUL這英文字就意味有著安心感。只是微妙的是，當PAUL來到台北街頭上時卻意外的高貴起來，去吃PAUL的早餐多少帶著些特別日子的意味。在巴黎能這樣輕鬆的進入店內，以實惠的價位買個麵包點心來吃自然不會錯過。

在巴黎吃PAUL的麵包雖然不至特別雀躍，甚至有些壞心眼的以為實在太普及，品質應該不怎麼樣。可是反過來想，如果麵包在法國餐桌上是如此的重要，麵包店又在法國如此繁多，PAUL卻能這樣百年來屹立不搖，勢必是有其一定的水準和品質。

1889年Charlemagne Mayot 和妻子在法國北部開了間小麵包屋，這便是PAUL創業的開端。現在即使在全球PAUL已經有550間分店，但是依然堅守只使用契約農場的鄉村冬麥品種。麵包不放入任何添加物或防腐劑，每一塊PAUL麵包要製作7小時。

光是欣賞這樣堅守傳統的精神，在巴黎就該吃吃道地的PAUL麵包吧。

巴黎記憶重疊中

愉悅的早午餐後，JOJO三人要去巴黎北邊的聖圖安跳蚤市場（Marché aux Puces Saint-Quen），Milly則離隊一個人開始在巴黎遊晃，跳蚤市場選擇在離開前的週六，去較小規模的梵維斯跳蚤市場（Marché aux Puces de Vanves）。

聖圖安跳蚤市場較大，要慢慢逛不同攤位的話可能需要半天的時間，所以三人會在那裡用午餐，大約5點後四人各自回到HOTEL，再一起去用晚餐。

出發前聽了太多巴黎治安惡化的訊息，因此一個人行動時還真有些許緊張。

為了稍稍緩和這緊張，Milly先不直接搭乘地鐵去探訪那間「來巴黎一定要去的好喝咖啡屋」，而是漫步到一旁的羅浮宮，看看那熟悉不過的金字塔，同時回味一下這幾年前在面對金字塔廣場的「café Marly」（Le Café Marly）喝咖啡、吃午餐的時光。

記得第一次來以背包客方式來到巴黎時，曾經鼓起勇氣在café Marly外側迴廊露天座，點過一杯可樂來喝。

為什麼是可樂？因為那是最會發音也最不容易弄錯的飲料。

數年後跟著朋友以自由行的機＋酒方式來到巴黎，Milly自己一人前去羅浮宮，朋友之後會合吃中飯。

在進入羅浮宮前還用破爛的英文，跟小驕傲的侍者口頭預約了兩人的午餐。

回想起來，那時光是能從迴廊的咖啡座，進入到富麗堂皇的餐廳內享用午餐，已經是大大滿足，沉浸在已經是大人，已經可以跨越了一大步的自滿中。

很清楚的記得那天點了亞洲風的碳烤豬肉餐，非常的美味。

實際上根本看不懂菜單，只是硬撐著以不輸給侍者氣勢，問到菜單哪個是豬肉、哪個是魚肉，當天想吃豬肉，就用手指了豬肉料理的位置。

朋友因為吃素，一陣溝通後，侍者大力推薦的素食料理一端上來，本以為是法國特有的蘆筍，再仔細看看～居然是熟悉的大蔥，以非常高貴的姿態排列在華麗的餐盤上。

café Marly有著Milly記憶清晰的勇敢嘗試的回憶，因此期使聽了JOJO旅居巴黎朋友說，現在的café Marly太觀光化、料理一般般、服務差到不行，取消了之前預約的午餐，Milly還是想來這裡喝杯咖啡，即使～咖啡未必好喝。

如果只是想體會這咖啡屋的典雅氣勢，置身在拿破崙時期的奢華建築內，甚或是好奇那裡侍者特有的世故和驕傲，也不妨來此吃個早餐、喝杯飲料。

café Marly全年無休，一大早8點就開店、凌晨2點前都營業，不失為一個逛羅浮宮後小歇的巴黎風味好據點。

找出自己跟羅浮宮的關係

羅浮宮之前去過兩次。這回本來有些遲疑要不要再去第三次，畢竟自己的藝術修養連自己都看不下去，即使再去一次也不過跟之前同然，不過是走馬看花罷了。

可是看了一個日本包下整個羅浮宮製作的外景節目，無意間得到了一個提示，就是與其以傳統的、藝術的角度去接近羅浮宮，不如找出自己跟羅浮宮的親密關係。

可以專挑熟悉的去看，以「到此一遊」的心態不給自己太大的壓力，更可以參照畫冊，有看見的就打個勾。

可以專挑華麗的場景去看，畢竟比羅浮宮更華麗的美術館真的不多。

可以從宗教的角度去看，如果是天主、基督教徒在羅浮宮，必定可以看見很多感動的聖經故事作品。

可以「鑑賞俊男美女」的角度來看雕塑和名畫，然後挑出三大美女、俊男排行榜。

可以電影迷的角度，例如以「達文西的密碼」等電影來窺看羅浮宮。

這樣可能會被人唾棄（笑），但是總比什麼都不懂，明明想投入卻只會頭發昏來得有趣。Milly給自己第三次的羅浮宮介入樂趣，則是以直覺去看羅浮宮的建築之美，同時以自己的鏡頭留下喜歡的羅浮宮角落。

用這個角度來體驗羅浮宮，有著不同於前兩回的樂趣。

比較遺憾的是，最想入鏡從壯麗階梯看去的「勝利女神」雕像（位在大盧階梯﹝Daru Staircase﹞頂端平台），因為大整修中無法完成取景拍照的心願。

註：原來以觀光客的角度來看，有所謂非官方的羅浮宮三寶存在。這鎮館三寶是米羅的〈維納斯〉、達文西的〈蒙娜麗莎的微笑〉和〈勝利女神像〉。

 

順線上四人選擇從金字塔下方的卡塞爾購物商場(Carrousel du Louvre)」入口進去，睽別多年的羅浮宮多了濃濃的商業氣息。輪不到Milly說喜歡不喜歡，只是都是事實就接受吧。

到達時已經晚上7點多，天色則還是黃昏前後的感覺。

四人分為兩組相約一個半小時後，在商場的倒金字塔下會合。Milly和Tina直接進去美術館，Sophia和JOJO則先在商場買東西之後再進去。

是美術館之夜的特別夜間開放，但可能因為觀光客知道的不多，旅行團也不會在這時間進入，當然也加上當晚很多美術館都夜間免費開放疏散了人潮，因此入場非場順暢，一秒鐘都沒等到。順利進入的同時，還暗暗開心「省了10歐元入場費」。

JOJO是第一次進入羅浮宮，自然不能免俗一定要先跟「蒙娜麗莎的微笑」見見面。

知道「蒙娜麗莎的微笑」「維納斯」是大家的主要目標，館方很親切的在每個轉角都有附上作品照片的指示牌，因此可以相對順利的來到這兩大作品前。

之後的時間，Milly就依賴著看過的日本羅浮宮專題節目介紹，隨性的看到什麼就大致的跟Tina介紹欣賞的觀點和背後的故事。

同時當眼睛看見魅力的角度和光線下的動人景象時，就拿起相機拍照。

時間不是很充分，未必能絕對的盡興。

但能這樣留下自己眼中的羅浮宮畫面，還是很愉快的時光。

只是比較印象深刻的是，似乎這些年來羅浮宮的扒手真是太猖狂了。羅浮宮一定已經不厭其煩的去處理盜難事件，因此即使真是很破壞畫面，但是在羅浮宮很多作品的旁邊。都大大的顯示了，各種語言加上圖示的「小心扒手」警告標誌。

早已耳聞羅浮宮扒手的盛行，所以重要的財務、證件都留在飯店內，身上只有些許的小鈔和收藏在內袋的信用卡一張。

觀光世界級的名作太入迷，於是讓觀光客很容易就分了心，成為扒手伺機的對象。

四人會合後（因在龐大的羅浮宮迷了路，Milly和Tina還遲了將近15分鐘才會合），在9點多接近10點的暮色下，慢慢的踱步回去HOTEL。

ㄟ～白天說要去看的「橘園美術館」呢？！

誰也沒開口提到，畢竟真是太累了，別管有沒有時差，也已經是可以入睡的時間。

從16日下午出發，好長好長的一天，終於要結束了。

至少～當時是不美味的。

季節、時令。

在旅行中，不論放置在那個國家，都有其一定的邏輯、經驗要去遵循。

5月17日的晚餐，本來想不如就直接正面迎擊法國美食，於是由JOJO提議，請Milly朋友在巴黎的朋友，代為預約了住宿HOTEL附近「松露之家」（Maison de la Truffe）的晚餐。

巴黎的「松露之家」是可以透過網路預約的，所以理論上也可以透過海外預約。

當天本來已經預約了晚上7點半的時間，為了吃這餐連Milly都很少見的帶了見稍微正式的洋裝備戰。

不過JOJO在下午跟旅居巴黎多年的學姊吃飯時，知道了5月不是吃松露的好季節，要吃好吃的松露最好是在11月份開始的秋冬。

如此多少消解的吃松露的興致，加上時差雖說不算太嚴重，疲累感卻是真的有些無法排除，於是回到HOTEL後就請櫃檯代為取消了松露之家的預約。

巴黎的松露之家在台北已經設有分店，不過在巴黎吃應該還是另有滋味。

（台北的也沒吃過～～說什麼呢～哈！）

距離住宿Hotel Basile旁的瑪德蓮廣場上就有間「松露之家」，不說不知道原來還是本店呢。招牌菜是「松露油封鴨」「松露燉飯」，午餐套餐約36歐元～，應該還算是可以接受的偶而巴黎小奢華價位。晚餐的預算，如果要吃得還算盡興，點份松露燉飯、松露義大利麵、松露油封鴨再加上酒、點心，一個人的預算就最好放在60歐元以上。

事後回想，Milly一行人也真是有些刁鑽（哈），明明住在時尚美食家大推的瑪德蓮廣場旁，卻不但沒去「MAISON DE TRUFFE」「FAUCHON paris」本店，用餐也沒去巴黎最古老的LADUREE店內吃點心，說可惜也多少有些可惜。

可是假期時間有限，Milly一開始蒐集資料時也沒將這些奢華老舖，放入非去不可的名單內，擦身而過也是必然。

不吃松露大餐，舒服的梳洗又小歇了一會後，四人繼續振作精神漫步往羅浮宮前去，畢竟機會難得遇上美術館之夜，當然要去「免費」的體會一下入夜後的羅浮宮美術館風情。

（註:羅浮宮門票10歐元，每週二休館，一般開放時間是上午9:00～18:00。每週三和週五會開放到晚上9:45，是可以體會入夜羅浮宮風情的好時機。）

參考白天的路程，從HOTEL走到羅浮宮大約要25分鐘上下。就想不如要前去的路上找間餐廳，喝杯酒吃個簡單的晚餐。

Milly想不如就去導覽書、日本人美食網站上推薦，從靠近羅浮宮的rue Saint-Honoré街道轉入小路上的「L'Ecume Saint Honore」，淺酌一杯吃點生蠔。

本來是帶著極大的期待前往，可是體驗後卻有踩到地雷的懊悔。

對愛吃的Milly來說，短短的旅途上有限的餐食（說卡洛里更貼切），如果吃到不怎麼樣的餐食是很懊悔的。

可是，之後看了網路上的評語都還不錯（當然也有跟Milly一樣的失望意見），那問題出在哪裡呢？

有可能是沒點對生蠔品種？是不該放任愉快的跑堂大叔去決定海鮮盤的內容？

不過最可能的理由，或許還是季節不對！

生蠔也是該在冬季吃才肥美。

本想以書上的介紹判斷，「L'Ecume Saint Honore」是海鮮店附設的海鮮BAR，生蠔海鮮等理應新鮮有一定的水準，明明貼近名店街卻能呈現漁港般的風情也是決定的關鍵點。

可是端上的海鮮盤～看起來很沒生氣，賣相已經讓人沒多大食慾，生蠔吃入口中很瘦、甘美度很模糊。其他海鮮的腥味很重，稱不上美味。於是草草用餐，沒再加點就結帳離開了。

價位是觀光區等級，不起眼的海鮮盤加上酒三杯居然是58歐元，因此即使選擇正確的季節來吃或許生蠔美味度會提昇，但還是不會放入推薦名單。真要吃也會建議不要選海鮮盤，而是單點生蠔較好。

地址：6 rue du Marché Saint-Honoré 75001

11:00～19:00（假日～14:00、週五、六～22:00）、週日週一公休

首日的巴黎美食體驗難掩挫敗感，好在從隔日的美味早午餐後漸入佳境才不虛此行。

巴黎人好多，該說是觀光客好～～多！

短暫的一人咖啡時光結束，Milly跟上友人的步調，會合後一起逛著rue Saint-Honoré街。rue Saint-Honoré是巴黎著名的名店街，在熟悉品牌和流行趨勢的JOJO帶路下，Milly也就順便進去些自己一人時絕對不會進去的品牌店（笑），也算是此行的收穫之一。BOOKMARC、Colette、Faure le page、HERMES、Chantal Thomass….，一串Milly連怎麼發音都不很清楚的品牌店，還是不要獻醜任意試圖去理解。

一路逛下來更吸引Milly注意停下腳步的，反而是沿路上偶然發現的，奢華設計風旅店「Hotel Costes」附設花店的玫瑰花束。好奇的是同樣一條街上的巴黎「文華東方酒店」門僮，如何在窄小的街道將客人順利的迎送。

之後想想踏入巴黎後，都還沒將目光放在景點上，於是離開rue Saint-Honoré往杜樂麗花園（Jardin des Tuileries）、騎兵凱旋門（也稱卡賽爾凱旋門、Arc de Triomphe du Carrousel）方向去。

中午過後rue Saint-Honoré的人潮已經比10點不到踏入時明顯多很多，可是當走進杜樂麗花園才真正感受到，原來即使不是旺季的7、8月，巴黎果然不愧是國際觀光大都市，觀光客真的好多好多。

整個杜樂麗花園、騎兵凱旋門區間，放眼過去都是人人人。人潮多到連拿起相機拍照的興致都沒了。

好在，JOJO的建議下先避難到一旁的「橘園美術館」（(Le Musee de L'Orangerie)），在踏入橘園美術館前花園時已經感覺人潮少了不少，待走入美術館旁的筆直林蔭道上時，更是有走入另外一個空間的錯覺。

不過是五分鐘不到的距離，一處如此喧囂，一處如此寧靜。

看見還有人就這樣拖了張椅子，躲在牆角樹蔭，時而自在的翻閱著手上書本，時而閉上眼睛沉思。

橘園美術館以收藏莫內的「睡蓮」馳名，更在空間設計上導入自然光，以橢圓型的360度空間，展示八幅長幅莫內的睡蓮作品。

四人都已經通過了例行安全檢查進入美術館內，但忽然想到這天在出發前就獲取資料，知道5月17日似乎是一年一度「歐洲美術館日」（Nuit Européenne des Musées）。只是問了工作人員才知道，正確的說法是，「Nuit Européenne des Musées」是「歐洲美術館之夜」。入夜六點後，巴黎的多數美術館在這一天都可以免費進場。

機會難得，於是JOJO就臨時改變主意，建議不如先在美術館的咖啡屋小歇，晚上再來參觀。怎知咖啡屋要買了票才能入內，於是就暫且離開，晚上重新再來。

主要也是因為，從上午八點到達巴黎後，在到達橘園美術館時，已經不停移動了將近8小時，時差也漸漸朦朧在身體中漂浮著，而且其他三位美女還好，油性體質的Milly在出發前16日下午梳洗的20多小時後早已「油頭垢面」，早想洗個澡一身清爽。

於是，決定先回HOTEL辦好住房手續，好好的梳洗一下，休息一下，在於六點後開始美術館巡禮。

但是在返回HOTEL途中，還花了些時間進入偶然路過的「Atelier Cologne」（中文品牌名是歐瓏）。

因為JOJO大力推薦，要分享巴黎怎麼少了這間法國古龍水品牌店。Tina更從被動的慫恿，到完全投入的幫先生選擇適合香氣的生日禮物。

在跟著店內可愛的店狗玩耍的同時，Milly也觀察了整個禮物盒聞香、選擇、擇色、製作的過程，真是以為沒有比這更適合送給親密伴侶的禮物了。

不但可以想著真愛的人，身上抹上時的淡淡香氣，來一一聞著店內瓶中的香味。更進一步美好的是，禮物盒還附上現場刻上收禮人英文名字的攜帶瓶皮套。

位在rue Saint-Florentin靠近杜樂麗花園的「Atelier Cologne」品牌店，有非常親切的兩位女店員，非常舒適的店內空間和可愛又有家教的店狗。

說「Atelier Cologne」是古龍水不盡然，但又跟大家印象中的香水不同。根據時尚品牌人的說法，原來是：『以三百年前原始的柑橘基底cologne為發想，創造出一系列特殊香調的高級香水。』不是古龍水而是中性味道的「Cologne Absolue」。

好吧，似乎還是界定模糊，總之只要香氣合宜、偏愛包裝、認同品牌表達的概念，無需時尚語言同樣可以直覺的喜歡著。

聽說「Atelier Cologne」還為每一款香氣，附上一個故事背景，諸如在海灘度假、鄉村漫步時的片段，甚至還有如小說般的故事呢。

「Atelier Cologne」品牌創始人是香水家族的SylvieGanter和CoristopheCervasel夫婦，由他們發展出介於傳統香水和古龍水中間的「精醇古龍」，而且是中性的無決定性別區分的品牌。

「Atelier Cologne」第一間精品店居然是在2011年於紐約開幕，2012年才在巴黎開設第二間店，就是一行人去店面。

後來Milly在瑪黑區散步時，也看見一間分店，據說是巴黎的第二間分店。

但「Atelier Cologne」在說明上，還是會註名為「誕生於法國巴黎的著名精品香水品牌」。

原來，「Atelier Cologne」在全球有400間以上的銷售點，於巴黎及紐約則共有3間獨立精品店。繼紐約、巴黎之後，陸續在東京、香港、上海也有了獨立精品店。

還真是不適合寫什麼流行、品牌啦～哈哈。