8/01/2014

東川町涼風吹拂的咖啡屋

離開「ノマド」後,下一個目標是順線路上的「Café midi」。
說順路也是順路的,不過就必須從先找到「向鉄工所」廢鐵工廠,再從主要道路的小路走入,更深入住宅區一些。大概的距離感是,以不是太快的腳步走著,從「ノマド」大約走個3分左右,就可以看見在綠意中「Café midi」的獨棟木造洋房。


只是在進入咖啡屋之前,注意力先是被店前大樹下,很舒適寬敞的開放式狗屋給吸引去。能住在這樣舒適、透風的大樹下木屋,狗狗真是好幸福喔。
Café midi」清新外觀的建築,是由旭川的建築公司「北の住まい設計社」設計興建,「北の住まい設計社」就是Milly在前面提過,非常喜歡的北歐風生活提案家飾公司,位在「クラフト街道」分叉路上林間中的展示間和咖啡屋,是Milly喜歡上東川町的最大關鍵。
不但是外觀,內裝的家具和空間備置也是由「北の住まい設計社」經手,整體散發出淡雅舒適的北歐山林咖啡屋風格。
在喝著GOSH咖啡豆沖泡的咖啡,吃著水果蛋糕的滯留期間,最最喜歡的是從兩段式落地窗看去的綠意、桌上不經意擺放的小野花和放眼看去自然光下柔和木色的家具。
即使是同一間咖啡屋內,依然可以找到不同風格的舒適角落。Milly個人偏好窗邊座位、人數多時可以選擇像是客廳的沙發座。沙發區旁還有火爐,冬天來到桌邊有溫暖搖曳的爐火,光是想像就已經會迷戀上。

聽說週末假日來此用餐,事前預約是必要的,因為生意真的很好。
餐點偏重在附上天然酵母麵包義大利麵風味簡餐和三明治,目前是以午餐為主日後晚上預計可以轉身成為吸引女子淺酌用餐的小酒館。
無人工添加物的自家製手工糕點,更是這間咖啡屋受到鄰近女子熱愛的最大因素。
店主原本在北海道最北端的稚內開設糕點、麵包烘焙教室,因為工作的關係經常往返「北の住まい設計社」、和美瑛的咖啡屋「Gosh」,漸漸喜歡上東川町的生活環境,於是下了決心跟著愛犬一起移住,同時在2010年的夏天開了這間清新的咖啡屋。(兩隻大狗一隻叫做香草、一隻叫做天空)
說到這裡才突然想到~難怪總覺得這咖啡屋有著說不出的熟悉感,原來建築外觀跟「Gosh」的氛圍很類似。
東町3丁目5-14

営業時間:10時~20時(L.O.19時)
日曜・祝日17時まで(L.O.1630分)

定休日:月曜(祝日の場合は翌日に振替)

附註一下東川町為什麼移住人口增加的背景:
北海道で人口が増えているのは札幌市等ですが、奇跡的に上川地区で人口が増えている町があります。それが東川町です。
東川町は大雪山麓にあるため、北海道内で唯一上水道のない町として有名であり、数メートルも掘れば天然の地下水が湧いてくるような場所です。

カルキ臭の全くない天然の地下水を豊富に使えるという事で、旭川家具の約30%は東川町で製造されていたり、地下水をふんだんに使用して作られる東川米や野菜等がブランドとして全国に認知されつつあります。



7/31/2014

豐饒的風土、孕育豐饒的理想


東川町的豐饒的自然風土,不但滋養出新鮮的蔬果稻作,同時也以悠然自在、時空寬裕的居住環境,滋養著來此實現理念的人們。
於是東川町移住人口不但持續成長,將理想在此生根開設手作工房、咖啡屋、烘焙屋、餐廳等的都會人也不少。
多年後再次來到東川町時,若說最讓Milly雀躍的,正是這些兼具質感、品味,同時意念完成度極高的咖啡屋。
透過KUNAW Magazine雜誌社與東川町共同發行的推廣小冊子「チビスロウ 東川町」,知道了這些咖啡屋的存在後,Milly就一直策動脫逃~哈哈~,希望能有機會體驗其中一眼就喜歡那氛圍的咖啡屋。
(註:KUNAW Magazine雜誌社於2004年成立,以發掘北海道魅力、深入介紹當地生活為目標,固定發行季刊雜誌有《northern style SLOW》)。
終於!在結束東川町體驗活動的前一日,試圖跟帶隊的本多先生商談,可否容許Milly放棄原訂的拉麵午餐和旭山動物園行程,如此就可以爭取大約三小時的私人時間,就近探訪稻草館周邊的幾間咖啡屋。
很感謝本多先生答應了Milly有些任性的要求,因此得以獲得了愉悅的東川町咖啡時光。正因為有了這些愉悅的咖啡時光,讓Milly再次來到北海道時,依然不能割捨東川町,期待再遊重溫美好。

因為時間有限不能貪心,於是先將探訪目標設定在從東川町中心部位「道草館」,步行範圍內的咖啡屋,好在~幾間好奇的咖啡屋,幾乎都在十五分鐘的步行範圍內,甚至有的根本就在「道草館」的正對面。

跟幾日來同行的雜誌社、部落客朋友於道草館分開後,Milly第一個目標是跟道草館平行,同樣面對著大街的咖啡屋「ノマド」。
ノマド」從道草館走去三分鐘不到(距離400公尺),外觀是兩層樓的水泥建築,最好辨識的特徵是二樓外牆還留著電器行時代的「日立テレビ」字樣。
推門進去的瞬間,Milly已經確定自己任性的決斷是值得的。
因為咖啡屋的內裝和氛圍,完全沒有印象中城鎮咖啡屋的家庭西餐廳風貌,甚至~這樣說或許不是很有禮貌,直接說就是絲毫沒有鄉土味。
坐下點餐後翻著來自都會的生活雜誌,同時分心的觀察著咖啡屋企圖釋放的信息。據知從札幌移住過來的店主是喜歡登山和戶外活動的人,於是牆邊有著滑雪道具、漫畫雜誌、空間擺放著露營油燈。但因此就說這是山友咖啡屋也太武斷,畢竟整體以白色為基調的空間配置還是有些小時尚。
若說是都會感也不合宜,畢竟從一些角落的標誌、圖騰,隱約中還是可以拾獲一些店主對大自然很豁達、對無知人類不願寬容的態度。或許可以說店主要去堅持守護的,不是商業利益可以去動搖的東西。哈哈哈~怎麼愈說愈抽象呢?!
總之實際體驗後,以為這裡放上兩粒漂亮荷包蛋的異國風炒飯很好吃、飯後的冰咖啡水準不錯、聽著自然音樂度過的咖啡時光也很舒適。
似乎還可以補充些資料,原來店主工作經歷有花店、造園和飲食店等等,難怪即使將五十年老屋改造都是自己動手,卻絲毫看不出是出自業餘之手。

地址:北海道上川郡東川町東町2丁目3-20
営業時間:11:3019:30(下午偶而會有一~二小時午休時間)(主要定休是週三、期間有不定休)


7/30/2014

北の住まい設計社カフェ

跨別6年?再次來到非常喜歡的「北の住まい設計社カフェ」,再次的確認自己是喜歡這間咖啡屋的。
2008718日首次前去、再次前去是2013年的96日再次前去)
只是首次前去時過程過於戲劇化,以至於再次前去居然可以這樣的輕鬆且理所當然,頓時莫名的浮現不思議感。
2008年前去時,原本計畫是先去從旭川車站搭乘巴士前往旭岳,利用登山纜車觀賞七月滿山遍野的高山植物花卉。
之後前去吃野獸拉麵,然後請店員或是顧客,代為打電話給計程車行,讓計程車在道草館等待,如此搭乘巴士到達「北の道の駅」道草館後,就不會浪費時間招計程車。預計搭上計程車後,再直奔位在山林間的「北の住まい設計社カフェ」,大致估計車費約是30004000日圓。
回程不能再浪費車費,好在出發前知道車班很少的地方小巴(町營巴士~東雲上岐登牛路線),會在下午4點半後到達咖啡屋前,搭上這搭乘一次不過是150日圓的小巴,就可以回到道草館,可以繼續轉乘巴士返回旭川車站。
地方小巴的班次極少,可以遷就回程,但是去程就怎麼都排不順接駁時間。
前往「北の住まい設計社カフェ」就是要如此的大費周章。
反而來說,對於Milly來說這正是一間即使如此大費周章也想前去的咖啡屋。

自己開車前去就方便很多,正如多年後搭乘東川町觀光單位的車子前去,一樣的簡單又順利,只要設定導航就可以愉悅通過美麗的田野,來到「北の住まい設計社」以及附屬的咖啡屋。

說上次前來很戲劇化,是因為雖然Milly 在行前規劃出了很嚴密的路線規劃。
也如計畫的請野獸拉麵店的別桌客人代為打電話Call計程車,可是放入名單的車行居然沒人接電話,準備放棄先搭乘巴士前往道草館再臨機應變時,旭岳溫泉居然下起了大雷雨!
在一切都偏離預期的困境中,奇蹟卻同時發生。
同樣在「ロッジ・ヌタプカウシペ」吃野獸拉麵的一對從東京前來,租車由北海道的老夫婦,居然主動願意讓Milly搭便車。
於是可以順利的來到「北の住まい設計社」,渡過了難忘的午後咖啡時間。

旭川から、道道旭川旭岳温泉線で、道の駅『道草館』の手前の信号を左折、約3.5キロメートル行った突き当たりを右折し、約1.8キロメートル。東川町の山すそ「クラフト街道」が左に分岐した道を約2キロメートル、クラフトの最後に現れるカフェ。廃校となった小学校を作業所にした工房と、ギャラリーの間に設けられている。

「北の住まい設計社」是著重環保,設計製作自然風木質家具的美好生活提案家飾公司,本社坐落在東川町面山的林木高台上,原址本是山中小學校。
工房、辦公室、職員宿舍、家具HOW ROOM、麵包咖啡屋等木屋建築,散佈在清幽寧靜的寬廣花園中。
Milly7月前來時,花園開滿著淡粉紅色的玫瑰花,一眼望去真的彷如置身在英國的農場花圃中。9月份花園的色彩沒有那麼豐富,不過能再次前來的喜悅已經充分,其他就不能貪心的去挑剔。

位在隱密白樺木後的咖啡屋,一樓是天然酵母麵包、手工製作食品、當地農產直銷農產販售空間,此外還有一個半開放式,規模不大卻是藏酒還算豐富的酒窖。
二樓是閣樓加上陽光透量SUN ROOM空間的咖啡屋,從四面都有窗戶可以看見林木。上次前來早已過了午餐時間,於是只是點了蛋糕配上拿鐵,享用著幽靜舒適的下午茶時間。再次前來7個人圍著長桌用餐,可以將菜單上好奇的料理和點心一次上桌,相較於前次的體驗,達成感就更邁進的一大步。
Milly點了最人氣配上焗烤馬鈴薯泥的紅酒燉煮牛肉(牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 野菜添え),牛肉入口即化燉得非常入味,濃郁湯汁以麵包沾著來吃也很美味。
北海道産の牛頬肉を無農薬野菜と赤ワインでたっぷり時間をかけて煮込みました。近郊の畑から届いた旬の野菜と一緒にお召し上がり下さい。無農薬のじゃがいもで作ったマッシュポテトも添えました。飯後點了冰拿鐵配上季節限定的藍莓起司蛋糕,同行人點的莓菓冰淇淋同樣是很好吃的樣子。
料理的確美味不過單價算偏高些,套餐不含飲料和點心。
可是兩次前來店內都是幾乎滿座的狀態,聽說假日更是要排隊等待入坐,由此可見這間餐廳的坐落環境和餐飲都有一定的評價。更別說用餐空間是如此的舒適,畢竟「北の住まい設計社」本是熟練營造美好生活空間的專家,空間絕對是這咖啡屋的重要賣點之一。「食を通して、“北の住まい設計社"の提案する、のんびり、ゆったりと人生を楽しむ心豊かなライフスタイルを伝えたい、という願い、「どうすれば、心のおもてなしができるか。を日々考えています。」というスタッフ。人の喜びを大切にする、企業の思いが伝わってくる居心地の良いカフェだ。
一行人花了將近一個半小時以上的,悠悠閒閒愉快享用午餐,一時間~哈!都忘卻了這其實是一個官方招待的訪問行程。
用餐實在愉快,於是回程前去了家具用品展示棟閒晃時,就買了由「北の住まい設計社」家具職人,利用家具剩餘木材做出的茶杯托盤,瀬戸美濃地方陶磁器品牌「彫付HORITSUKE」質感陶瓷白色杯子,當做再次來到這山林美好咖啡屋的有形記憶。

PS:如果自行開車前往又恰巧可以將行程排在夏天的話,可以在9點半時來到,預約享用夏日8月週末假日,短暫期間限定推出的北の住まい設計社カフェ「夏の朝食」800yen

7/29/2014

ひがしかわ「道草館」


怕忘記還是記上一段。
道の駅ひがしかわ「道草館」は、道内86番目に道の駅としての認定を受けました。
北海道最高峰旭岳(2,291m)や天人峡羽衣の滝(落差270m)などの観光資源を擁する『大雪山国立公園』の玄関として、ひがしかわの観光情報などインフォメーションセンターとして情報発信の拠点となっています。
旭山動物園からも約15分と近く、周辺観光のアクセスも抜群です。

1階コミュニティホールでは、企業や町内外の写真家等の方々から寄贈していただいたカメラを収蔵しており、その数は約300台に上ります。今では製造中止になっている貴重なお宝カメラ・レンズ等が所狭しと陳列されており、写真の町「ひがしかわ」のシンボルとなっています。

道草館開館時間 9:0019:00」(相機的收藏有拍照片,可是玻璃櫃反射,沒一張能看的,技術太爛就不貼上了)

在ひがしかわ「道草館」內,主要空間有販售新鮮蔬果、東川米、工房木製手工藝品、麵包等的「ひがしかわ特産物販売コーナー」、很乾淨的洗手間、有著300多見豐富相機收藏的「コミュニティーホール」、觀光諮詢窗口和販售飲料、咖啡、霜淇淋的窗口「スノークリスタル~きらり」。
営業時間:9:0016:30
店名スノークリスタル是雪的結晶的意思,因為東川町的雪質很好,結晶之美號稱日本第一。
300日圓移份的霜淇淋,不同季節有不同的口味,不定期也會推出期間限定的口味,例如草莓啦、藍莓之類的。
開始換口味時,似乎還是當地的大事一件喔。
那天吃的是抹茶口味,可愛的霜淇淋上還叉上星星模樣的小餅乾。
根據資料來看,該說那星星模樣的小餅乾,是雪的結晶才對。
実はここのソフトは2層になっています。
上が濃厚、下があっさりなんです。
最初口にするとなんだか濃いなぁと思って食べ進むと、コーンの中
くらいからはあっさりになるというギミックが隠されています。
呵呵~原來如此,原來這裡的霜淇淋會分成兩段不同的風味,上面的比較濃郁,下面的比較清爽。