3/08/2011

ㄟㄟㄟㄟ吃蛇勒

這文字寫了一半就出門上課去了,回家後還要陪小搗蛋拿鐵玩。
ㄟㄟㄟ現在拿鐵自己玩得很High。
好勒~繼續出門前的文字。

在寫富貴的文華酒店下午茶之前,先插個隊。
寫寫那天離開粉嶺的茶餐廳之後,不到一個半小時後又吃的那晚[五蛇羹]。
Milly在台灣從來不會想吃蛇羹,可是到了香港~尤其是居留在香港的時候,卻不知道怎麼的,總會在秋風一起的時候,就無性的想吃想吃一碗五蛇羹。
大概是香港人重視湯補,不同的季節要喝不同的[清][涼]或是[熱]的湯,不知不覺就也入境隨俗的喝了起來。

五蛇羹是不是五種蛇煮的羹,沒去深入探究過。
不過真的已為香港的那加了菊花和陳皮的五蛇羹,真的很好吃。
一碗吃下去~覺得身上的毒都被驅除一樣的錯覺。

有時會在九龍城吃。
印象中,小小的店面內有著一層層木抽屜的櫃子,裏面據說就是一條條的毒蛇。
真是刺激。
有時也會在中環逛街時,看見有老鋪也會忍不住來上一碗。
這回則是跟阿姨去大埔市街洗頭時,路過了一間[蛇王海]。
Milly和七阿姨幾乎是沒多猶豫的,就決定~吃吧!
Milly是真的很興奮,好久沒吃到這懷念的正統港式蛇羹。
(猶豫是正常,不猶豫才正常~哈!才吃過一大餐早午餐,而且~其實再去粉嶺的茶餐廳吃早午餐之前,在阿姨家還吃過了賓妹準備的正式早餐)

而且更亢奮的是,在吃著真是好吃的蛇羹的同時,一旁的師傅也正在店前的桌上,道出數百條剝了皮煮熟了蛇。
是什麼什已經看不出來,只見師父像是將雞脖子的肉,取下來,然後切成小段。
不多久~~呵呵!
桌上就是一大堆長長的蛇骨,好寫實的畫面。
給保育人士看見,一定會瘋哩。

吃了五蛇羹的同時,七阿姨又說。
吃蛇羹一調要配糯米魬才正統,真的假的~好啦!
就捨肚相陪!!
兩人又分吃了一份糯米魬和配上的蛇湯。
蛇羹可是一人一碗勒。
這裡的蛇羹,可以放入些[綠色的橘皮?][脆片]來吃,很有滋味。
(後來查證,該是薄脆和檸檬草)
嗯~ㄟㄟㄟMilly偷偷貼上一段港式文字對這[蛇王海]的投稿食評。
港式語法好有POWER。
最近既天氣都好凍下,最好食蛇羹[保下身],聽[fd]講[喱到]食蛇羹唔錯,仲要幾平呀,佢有散叫同套餐揀既,套餐[抵]好多呀,[揀左]A餐,仲可以加大呀,加大夠晒3個人食好抵,加大個價係$58~~!
抵食五蛇羹套餐A加大版,有太史五蛇羹一碗(大),臘味糯米飯同足料五蛇湯,好大碗蛇羹,3個人一定夠分,好多肉足料呀,糯米飯幾好味!

6 則留言:

京都熊 提到...

港式中文,好多「呀」囉,哈哈!

我在香港長這麼大,一次也沒吃過蛇呢.....總有點怕怕的,家人也沒有秋冬吃蛇的習慣。

小時候香港的蛇店很多,現在是愈來愈少了(以前銅鑼灣也有一家也變成了許留山)。喜歡吃的話,真的要把握機會多吃一下。

MIlly喜歡 提到...

京都熊

><
蛇是我的天敵
喜歡大自然
但不喜歡行山,就是怕蛇勒
可是
卻偏偏愛吃蛇羹
什麼邏輯^^

milly

京都熊 提到...

正在看Milly的,想着月底去丸之內吃推薦的午餐。請問一下,週六週日也有午間套餐的嗎?和平日的價格會不一樣嗎?

MIlly喜歡 提到...

京都熊

中午套餐
幾乎都是針對附近上班族的
所以周六日一般都沒有
中午的套餐
但是例外的餐廳也是有的^^


Milly

京都熊 提到...

謝謝Milly 的情報!(^O^☆♪

MIlly喜歡 提到...

京都熊

(^O^☆♪
不客氣
希望你日本行愉快
有疑問請問我喔

Milly