milly喜歡住宿有想法有風格的HOTEL，但是～有不是那麼合宜的，也會小小抱怨一下。
其實一個旅店不在大、不在等級或是絕對的奢華，而是有沒有真正的將心思放在住在這裡的客人身上。
以客為尊，不是一個企業的口號。
是該真正的以心比心，貼心的去準備著一些細則，來迎接浙江這裡當做一晚自己家的人。
Seoul Plaza Hotel於2010年經過多年的全面翻修後，成為了首爾最熱門的頂級精品旅館。
可是就坐落在市政廳廣場前又鄰近購物天堂的明洞因此房間不是太好預約，這回就是稍微猶豫了一下高額的住宿房價就錯失了預約的時機。
不能住宿就消費，是品味一間憧憬HOTEL的不變原則。
前去時市政廳前大整修破壞了些視野，HOTEL外觀倒是不讓人失望的時尚簡約。
大廳的設計也很精采，能將「設計」「機能」「質感」「感性」和「舒適」很精準的呈現。在大廳一旁的咖啡屋更是空間規劃的很精采，以高背絨布座椅圍出了一個個獨立又開放的個室空間。顏色的組合也很大膽，將韓國象徵權勢的「紫色」充分發揮，卻又能呈現出歐風的典雅，尤其是那靠牆的大火爐和書架，更是很精采的備置讓人眼睛一亮。
正因為是大廳和咖啡屋的設計如此精采又品味，於是就更具信心的去二樓的餐廳吃那有些偏貴的，加上稅金幾乎是50000W的自助早餐。
可是遺憾的卻不是一次太好的經驗。
首先當天是假日即使都已經接近九點，餐廳內還是滿滿的客人，大多是住客也有一家大小特別來吃假日早餐的人。
正因為是人多從HOTEL網頁知道的餐廳寬敞空間感就蕩然無存有些失望，好不容易等到一個沒有窗邊景致的座位，服務人員的動作卻處處急躁，有些失去大廳很努力、用心要去營造優雅。
更希望能改善的是，自助早餐的食物在九點後就幾乎不再添加，很多盤子都是空空蕩蕩的，完全不該是五星級飯店該有的作法。
如果為了控制料理供需，那麼是不是一開始就不該在九點還讓客人進來，卻在提醒客人十點早餐要結束同時菜色完全補充停滯。
所以建議真要來這HOTEL吃原本網路風評不錯的自助早餐，不要在九點後進入要提前。
只是milly自己很意外的是，原本對著HOTEL設計風格和品味品質的好印象，卻因為一個不充分規劃和有失服務水準的早餐而大大扣分。
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