早餐的日常吐司

在一陣［驚濤駭浪］的麵包路徑之後，麵包屋探訪暫時告一段落。
說是告一段落也不盡然，該說是只要日本的麵包風潮繼續發展下去，個人風格的獨立麵包工房繼續存在，Milly的小旅行路線上，就一定會在咖啡屋之外同時加上一間飄散著剛出爐黃金麵包香的麵包屋。

在後半段的東京旅程中，因為開始住宿在理想中有廚房的套房規模HOTEL內，跟麵包的關連也經由［パンカフェ］品嘗麵包和麵包空間，轉換成以採買的形式，買個麵包或是最愛的吐司，作為第二天的早餐。

是很簡單去實現的，但是在旅行中很難去完成的。
Milly一直很憧憬的畫面。
早上起床，將吐司放入吐司烤箱中，沖杯咖啡～然後！［叮］的一聲發出吐司已經烤好的告知。
拿出烤得散發出溫柔麵包香狐狸色金黃的吐司，一口咬下去［至福］的一刻。
沒錯～雖說在時尚的都會麵包屋空間的確能讓人飄飄然，但最讓Milly愉悅的還是這樣在自己的私空間內，透過一台吐司烤箱帶來的美好。
即使現在在東京沒有一個長居的［家］，能這樣在Hotel的空間完成，真是沒有比這個更好的形式。

Hotel內一台吐司烤箱帶來的［可能］，讓Milly之後出入各個麵包店時多了很多愉悅的因子。
真的喔～～當將吐司麵包放在籃子裡的一瞬間，都會忍不住微笑起來。
ㄟㄟㄟMilly要的幸福其實還挺單純又簡單的。

不過稍安勿躁，幸福的吐司早餐，要先吃完那可愛的紅兔子SCONE後。
3月22日住宿在赤坂的時尚設計風旅館［センチュリオンホテルレジデンシャル赤坂］，這Hotel走的是［長期滯在］可能的經營策略，因此每個房間都設有簡易的廚具以及洗烘乾衣機。
不過那天的住宿完全是Milly在撿一個［周六］住宿特價優惠的便宜，以10500日元體驗住宿了一晚，很愉快的洗淨了一皮箱的衣物，但廚房則沒有充分使用。
只能在23日Check Out前的早上，小小的辦家家酒一番。
將罐裝咖啡移到咖啡杯中，以微波爐加熱。
然後配上前兩天在吉祥寺一間像繪本屋一樣可愛的紅茶屋［Karel Capek　カレルチャペック紅茶店］，特別繞路去買回來的［スコーン］（SCONE）。
當知道Karel Capek　這小小的可愛的紅茶屋，是由繪本畫家山田詩子開創的連鎖店，因此整個空間都像繪本般甜蜜又可愛也就毫不意外了。
真的是很小巧的紅茶屋，所以很快就滿座。
那天在更買大愛的SCONE時，本想也坐下來喝杯紅茶的心願也就不能實現。
Milly非常喜歡吃SCONE，東京也不乏SCONE的專門店，例如在自由之丘就有一間［Picassol 自由が丘店 （ピカソル）］。
只是太喜歡這間Karel Capek包裝上的紅兔子，只要能提著這放上心愛的SCONE的包裝紙袋，心裡就很快愉快起來。
因此雖說離吉祥寺車站有些遠，都還是會繞路過來買。

3月23日起開始住宿新宿的［シタディーン新宿］，寬敞的房間內不但有廚房，廚房內還備有憧憬的吐司烤箱。
偏偏23日的散步一路新鮮，到完全忘了麵包這回事，反而是在阿佐佐谷買了［兔子饅頭］，於是24日的早餐是咖啡加上兔子饅頭以及之前在濱田家買的麵包。
（真是好夢多磨～～，有這說法？！）
重整主題不再模糊任務清楚，即使3月24日陪著攝影師小周代官山～中目黑～自由之丘～惠比壽的一路導覽遊晃，路徑上Milly還是順路採買著早餐的［道具］～幸福的吐司。

首先在位於代官山猿樂町舊山手通上的［Lotus baguette （ロータス バゲット）］這間小小小小的麵包屋裡，買了季節限定的一個蕎麥色和抹茶色的櫻花主題麵包。
店內不大自然麵包也不多，一個個姿態樸實的麵包謹慎而安靜的排列上竹籃和木架上。
這裡麵包的口感跟位於三軒茶屋的濱田家很類似，都是甜度很內斂吃在口裡有很微妙的ＱＱ的感覺，或許兩者走的都是和風麵包路線的關係吧。
不過比起濱田家，Lotus baguette手工的感覺很突顯，很有那種自家麵包的親切感。
Lotus baguette是有機餐廳［BOMBAY BAZAR］的姊妹店，因此這裡推荐的麵包自然是講究每一個材料都要是有機和無添加物的，同時強調不去省工夫讓麵糰經過長時間的發酵。
ロータス（Lotus）是蓮花或是水蓮的意思，バケット（baguette）則是所謂的棒狀麵包。為什麼要用水蓮來定店名？嗯～或許水連印象清新，來象徵這裡的麵包是不會給身體帶來負擔的關係。

那天買了櫻花麵包很好吃，至於櫻花到底是什麼味道？！
一口吃下那有著櫻花的麵包，嗯～似乎沒味道，也不是～應該是有［浪漫］的味道。
（小道消息是，工藤靜香也在這裡買過麵包，就是說～～木村拓哉也可能吃過這裡的麵包～～哈哈！什麼嘛～！！）

於是在27日再度路過時就推荐同行的友人也去買來吃吃看。那天買的是小小的圓滾滾的核桃和抹茶［丸パン］，口感同樣是ＱＱ又鬆軟的口感。
會想～～是不是因為放了玄米的關係呢？！

店前有露台空間放了椅子，店內也有販售咖啡，好天氣買了麵包看著來往悠閒的［代官山人］，應該是不錯的選擇。
對了，這間隱身在公寓一樓小小的麵包屋，就在很多雜誌都介紹過的高檔歐風咖啡屋［カフェ ミケランジェロ Caffe Michelangelo］的一旁。
另外，雖說店內是淡雅和風，麵包屋座落本體的建築卻是以不規則玻璃為外牆的特殊造型，非常搶眼。

接著，黃昏時分在惠比壽的［tea espresso HATEA(ティーエスプレッソ ハッティー)］喝著特殊的［茶espresso］時，也順道買了更是特殊用北海道鮮乳製成的［牛奶醬］，是什麼感覺的呢？！
就是可以抹在麵包、SCONE或餅乾吃的，對了～～就是有點像軟軟牛奶糖的滋味。

之後在跟tomic先生會合在惠比壽晚餐之前，利用空檔還去了JR惠比壽西口［アトレ3F］的［神戸屋キッチン］去買了一包綜和吐司。
所謂綜合吐司就是，不同外皮和口味的吐司五片，包在一袋販售。
這對於猶豫不決，不知道該買哪一種吐司的Milly來說，真是太好的包裝。

神戶屋的各類連鎖店很多，在便利店內也可以買到神戶屋的麵包。其中［湯種］吐司，是Milly很常去買的吐司之一。
連鎖麵包屋神戸屋惠比壽店［神戸屋キッチン］，營業時間是早上七點～晚上九點半。Milly以往在東京長期滯留期間，跟朋友相約在惠比壽坐電車回去之前，一定都會在這間麵包店買了麵包回去。

對於神戶屋麵包的印象是～～沒有很大的驚喜，但是絕對不會有失誤的，有一定水準的品質和好味道。

沒有過多的銷售手法或是可以大聲張揚的歷史，但是光是位於車站入口邊的位置，營業時間長，麵包種類多，價位合宜等優點，就很容易成為［愛用好用］的麵包屋名單中。
因此不論什麼時間，都是有人排著隊買著麵包。

雖然有話題的麵包店會牽引著腳步前往一探究竟，但日常中更是需要這麼一間忠實的便利麵包屋。

之後，搭車回到新宿返回HOTEL前，還在順路上的24時超市買了［野菜汁］[優格]［咖啡牛奶］和［蘋果］。
ＯＫ～採買完成。
期待隔天一大早的早餐遊戲。