2/09/2011

吞噬故事的咖啡屋

什麼事都順其自然就好,即使是有些逃避也好、自我感覺良好也好。
年初才意氣風發的想~多看些網路上的電影,後來分了些心,似乎就忘了之前的奮戰鬥志。
當然根本上就不是什麼要去奮戰鬥志的事情囉。
不過近日還是看了些電影,在網路上或是下載來看的(從片源供應商Ying會社啦)。
有山田孝之的[鴨川ホルモー](是近日看的電影中最喜歡的一部,怪怪的卻很有風味,看完想看小說)、[踊る大捜査線 THE MOVIE-3](因為是旬君囉,神秘的是~網路上居然31日前就有中文字幕版,可是日本DVD是2月2日發行。)、吉高 由里子和高良 健吾的[蛇にピアス](這部戲有些鏡頭真的不敢看,穿舌頭環~恐怖!可是吉高真的太太厲害,這麼年輕時就可以演得這麼放,脫得好徹底勒)、然後昨天終於看了松隆子的[告白]。

要說勒~松隆子的戲其實不多呢,大部分是學生的戲。
雖說真的一看就忍不住一直看下去,戲劇張力超強。可是用了太多慢鏡頭有點讓人受不了。說起來~在某種層面來看是一部很[殘酷]的電影。
在日本票房居然破了37億日元,日本人真的很微妙(陰暗?!變態!)。多少會理解會被某些衛道人士選為2010年爛片第一的原因。

是不錯的電影,可以讓些年輕人想想自己的輕率!可是~反面來說,近日會想!以前台灣學校哪有什麼[霸凌]事件,還不是受了日本漫畫和電影的影響。會讓某些學生以為~[霸凌]是理所當然的,是[酷]的~這樣的感染力是很恐怖的。像是一些犯罪的崇拜者和模仿犯。
媒體真的能想得這麼深~不知道。在人類的墮落方面,Milly其實是偏向悲觀的,以為只有愈來愈壞,沒有緩慢的契機。哈~~怎麼扯到這裏。
人的心態本來就是很難預測的,不去深入就沒問題,深入去想就會很迷惑,有的時候是這樣的。
得不到是好的。
愈是隱密就愈是好奇~哈!正在牽引文字進去那間咖啡屋。
[another door],一間在咖啡屋推荐書,拒絕貼出前往路徑和相關資料的咖啡屋。
因此就好奇起來,想去遇遇看~想一探這裡的咖啡主人有多麼刁鑽。
沒有如何前往的訊息,在這樣網路資量暢通的現在,根本不是問題,一個店名關鍵字已經充分。
網路做的很有品味,好感度大增,就更是增強了要去的欲望。
http://www.another-door.com/
咖啡屋的自我介紹是~恵比寿と代官山の間の路地裏に佇む空間で「大人の男の秘密基地」をコンセプトに、古き 好き時代を彩ったアンティーク家具・雑貨のショップであり、カフェ・ワインバーであり 、ギャラリーでもある。
(成熟男子的秘密基地?!很吸引人的文字,Milly一個熟女一樣好奇,會幻想有天一個成熟男子帶著成熟女子,在那被古家具包圍的空間內,舉杯曖昧的淺酌著~哈!亂想一通。)
是一間位在距離恵比寿西口走過去,意外不那麼遠也沒預料中那麼難找的二樓,沿著建築邊的鐵製樓梯上去,推開低調標示著店名的木門,就進入了一個以古董家具和古道具營造出的抽離日常的空間內。

昼間はアンティークショップ、夜はワインバー。
(經營的項目主要還是古家具道具的販售,該說是一個古董店附設的咖啡屋,七點前是咖啡屋,七點後是淺酌的BAR。)

燈光是昏黃的,氣圍是慵懶的,的確是大人的空間。
找了靠近書架的皮沙發位置坐下,看去那裏側的吧台前~的確~哈!有著一對保持著微妙距離的成熟都會時尚男女,正搖曳著高腳玻璃杯中的白酒,淺笑著彼此來往着依然帶著迷惑的話題。
會這麼想~可能是因為兩人真的像是剛在這裏邂逅的,正在謹慎又好奇的試探著對方的感覺。
有著這樣男女的咖啡屋,大人的溫度自然就增加著。
後來又來了一對男女,像是跟現實不那麼妥協的文藝青年。男女各點了一杯咖啡和雞尾酒,男子自顧的抽著煙看著小說,女子則時而翻著書時而空想著。
又是一個讓人好奇的想去窺視的故事。

一個容易包容故事的咖啡屋,是很有魅力的。
其實那看來孤傲,刻意讓這堆滿著品味古董的空間沉澱著絕對安靜的店主,似乎也是很有故事的人。
照同行的CC判定,該是一個擁有著女性靈魂的中年男子。(哈)

這樣空間,似乎更適合一杯酒一根菸。
但是Milly不抽菸,來此的目的也是想一探這是這樣的咖啡屋,於是還是點了拿鐵,CC則點了濃縮咖啡配上香草冰淇淋的吃法。
咖啡不是難喝,有一定的水準,會一下子就喜歡上咖啡杯邊上的那厚重感的湯匙。 
可惜沒有跟這間店等量的[特殊],會以為這樣刻意着風格的咖啡屋,這樣刁鑽的平日在下午三點才開張的咖啡屋,咖啡似乎該更有個性更有表情些。
表情?

的確是的,一間咖啡屋的表情是很重要的。
太隨和的咖啡屋是未必可以討好所有人。
以這標準來看,是一間喜歡的,表情豐富的咖啡屋,是一個在喧囂的都會一個突然浮起孤獨的午後或是雨日的黑夜前端,想來前去恣意獨享自我的咖啡屋。
對了!來之前還是要有心理準備,如果你是不能壓抑著自己雀躍心情的人,還是避開這間咖啡屋遠些~畢竟老闆很清楚的在門口和網站上都說了~[当店はゆったりとした『時間』を楽しむ場所です。大声や4人以上での入店等ご遠慮願います・・・。](本店是讓你悠然享用著時間的地方,婉拒喧嘩或是四人以上的來店!)

2/08/2011

自然界的顏色真的很美很美


你會說~!Millyㄚ~你到底要貼多少次那鬱金香才甘願。
可是真的很美,不是嗎?!
每天看著那一點一點的變化,就忍不住想拍下來。
今天最好綻開的那朵花,卻是最早的邁進最絢爛的凋零前夕。
又忍不住讚嘆起來。
大自然賦予的色彩真的是很神秘,怎麼可以如的耀眼又平衡著,絲毫不做作的。
真的就是喜歡上了。
就~忍不住再貼上。

BREAD& ESPRESSO

比較起[streamer coffee company]這間強調專業的咖啡屋,接下來要分享的這間咖啡屋就似乎是~很難稱之為咖啡屋,雖然!咖啡屋的名稱正是[パンとエスプレッソと](BREAD& ESPRESSO)(麵包和濃縮咖啡)。
說這間咖啡屋跟咖啡屋不能理所當然的畫上等號,不是因為這裏沒賣咖啡或是咖啡很難喝,而是這裡的咖啡是很基本款的,屬於系統連鎖的[illy]咖啡機和咖啡豆沖調出的咖啡,是一間不強調自家烘焙咖啡豆或是職人咖啡的咖啡屋。(illy,イタリアの老舗最高級 エスプレッソブランド)
http://www.bread-espresso.jp/
(不過如果依書上推荐的說法,這間咖啡屋的バリスタ國友先生,用那(illy咖啡豆沖泡出的咖啡,可是有~顛覆常識的美味!那天居然沒給這咖啡一個機會只是點了紅茶,一方便真的只是衝著那好吃的麵包而來,更因為那一天真的是已經喝了不少咖啡。)
店名叫[パンとエスプレッソと],日本のバールをつくりたい(想作一間日本的咖啡BAR)+日本のパンをつくりたい(想作一間轟被日本麵包的麵包屋)的兩個概念的結合。

很早就注意到這間位在表參道巷弄裏側又裏側的咖啡屋,關建是咖啡屋開店的時間是上午8點開店。
一早就可以提供早餐的非連鎖咖啡屋,直覺的Milly都會先不管什麼的放入咖啡體驗LIST中,畢竟在東京大都會這樣提供早餐的非連鎖咖啡屋真的不多。

沒有自家的咖啡豆烘焙室,不大的咖啡屋空間內卻是有著很講究的麵包烘焙屋。

在麵包主廚[櫻井正二]先生的領軍下,這裏每天定時推出的熱騰騰香噴噴的麵包是屬於[日本のハード系パン](日本口味的硬麵包),當日所見真的是很多來到這咖啡屋都不是想坐下喝杯咖啡,而是專程來買麵包回去的。
這裡的日系硬麵包號稱外皮纖細卻有口感,裡面也不會乾乾的很濕潤順口。
而這裏最人氣的麵包則是獨創的講究發酵和烘焙過成,稱為[ムー]的土司麵包(食パン)。
ムーむ~MU-,是什麼意味呢?!是那熱烘烘的鬆軟感覺還是好吃時發出的感嘆。
因此這間咖啡屋的人氣點餐就是那名物的,以[ムー]土司麵包所料理的[フレンチトースト](法國土司)600円。
說是法國土司卻是很特別的以特製小SIZE的手柄平底鐵鍋,從烤箱熱騰騰的端出。
厚厚的外皮顯得很酥脆,一刀切下去用叉子送入口中的麵包,卻是異常香氣濃郁鬆軟的滋味。據之是奶油、蜂蜜去浸泡,再去烘烤的關係。
一眼看去,真的似乎~很HEAVY!很卡洛里份量。但是~哈哈!美食當前誰還會去管那卡洛里呢。
趁著熱騰騰的香氣,一口一口的停不下來的吃著。

這間咖啡屋位在住宅區的邊角上,一般來說來往的行人不多,來到這裏的大約都是來買麵包的附近住人和絡繹不絕專程來吃麵包料理的美食者。
店內空間不大店外卻有著相對寬敞,時尚洗練的戶外露天座位區。

華麗的咖啡

基本上Milly的咖啡胃早被[秘密咖啡屋]給寵壞了,知道了真正好喝的咖啡滋味後,要去認定一杯咖啡好喝,就難免刁鑽很多。
什麼是[秘密咖啡屋]呢~就是除了能品味道很多不同莊園的特色咖啡豆外,也能喝到超好喝的拿鐵,但是不對外賣咖啡飲品,因此Milly私下稱之為秘密咖啡屋。
初期的交集時期秘密咖啡屋真的是間咖啡屋,之後認識了Ying和阿ㄐ一ㄝˊ,秘密咖啡屋也從一間咖啡屋變成不是咖啡屋的咖啡屋關連(說的很神祕哩),常出入那不是咖啡屋的空間後,反而經常能喝到那幾乎不對外販售的祕密咖啡屋綜合烘焙豆煮出的咖啡、試喝那些少量進口的精品咖啡,以及絕對好喝的拿鐵。
喝過了這樣的拿鐵後,經常為了上課出入星巴克的Milly就非到必要決不會點拿鐵,改點很微妙的~抹茶拿鐵加一份濃縮咖啡的喝法。

除此之外,出國時偶而會接到秘密咖啡屋的咖啡豆或是咖啡屋[探訪]任務,就是這樣從英國到東京不同的城市,Milly探訪了不少知名咖啡烘焙職人的職場,連帶喝了不少大師級的咖啡。
日本的[田口護][丸山][堀口][坂井]等等大師咖啡,都有親身品味過的經歷,ㄟㄟㄟ不是自慢~Milly的咖啡品味可也是很[プロ]的喔。
正因為因此之前才會說,好喝咖啡很難求,好咖啡屋則可以邂逅。

今天要分享一間,嗯~介於專業和主題咖啡屋間的咖啡屋。
於是很難以好不好喝或是空間舒不舒適來介入評分,該怎麼說呢~~是一間要以味覺之外更要以[視覺]去品味的咖啡屋。
2010年4月在時尚的表參道後方巷弄內,開設的以[專業拿鐵拉花]為主題的咖啡屋[streamer coffee company]。
http://streamercoffee.com/

在東京可以這樣招搖自己是有專門バリスタ駐店的拿鐵拉花咖啡屋,可能也只有這間咖啡屋能做到,畢竟店主[澤田洋史]先生可是フリーポア・ラテアート・ワールドチャンピオン的優勝者,簡單說就是在全球拿鐵拉花大賽中得到了冠軍。
(Milly有偷拍他拉花時的姿態~呵呵)
因此來到這裏點一杯[ストリーマー・ラテ](streamer  latte)520円,除了在享用一杯北美(西雅圖)風貌的咖啡外,更要觀賞那在吧檯後由バリスタ以精湛MIX 華麗的技術,拉出的在一個咖啡杯空間內的藝術品。(這一連串不能遲疑的拉花動作,被澤田先生稱之為エクストリーム・スポーツ~extreme sports)
(難怪在門口的看板上,可以看見一個拉花中動作的圖案,下方寫著EXTREME LATTE ART~要怎麼翻?!挑戰極限的拉花藝術?! )


畫面上各有兩杯拿鐵,一杯是澤田先生的手筆,可以看見彷彿是一顆心有一支箭穿過,另外則是女職員拉出的~如植物葉片般的模樣。
要知道這些花紋,可都是透過手的移動將鋼杯中蒸氣打出的奶和奶泡,所描繪出的圖案。
難度?!外行人或許很難體會,基本的觀察是頁片數、紋路的清晰細緻度和整體平衡感~當然[玩心]有時也可以放進去品味。
為了凸顯那拿鐵拉花,這裡的咖啡味到多少會深些,就是豆子烘焙的深些,不習慣倒不至於,有小小心理準備就好。
此外這裏的一杯拿鐵,杯口也會較一般的杯子大些,自然也是會了讓拉花呈現的空間更大些。

店內的裝潢有別於東京以往的咖啡屋形式,不歐風也不和風更不是柔和舒適風,走的是有些輕鬆的西雅圖咖啡屋風格。
Milly沒去過西雅圖,自然不能認定這咖啡屋有多西雅圖?!
只是頗喜歡咖啡屋那以細緻水泥牆面、外線管線的天花板以及簡約的大木桌和沙發區,營造出的簡約都會洗鍊風貌。
來這裏不會只是單單為了空間,而是很自然的會較誠懇的去面對一杯濃縮了技術的咖啡。

這間咖啡屋在平日於8點半就開始營業,早餐可以店內也很美式風貌的糕點,推荐的也是很視覺派的[迷彩裝]甜甜圈,很HIGH的姿態勒。

店內未必可以都看見澤田先生,據說~上午看建的機率較大。
除了澤田先生外還有同樣專業的吧檯手五名(バリスタ),駐店拉花喔。當然不是說擋這裏只能喝到有拉花的拿鐵,如果你很叛逆~哈!一樣可以花個370円點杯[普通版]的ラテ(LATTE)。

リアルな現実

リアル。
Real。
現実に即していること。
例句:現実をリアルに見据える。
一大早不是在上日文課,ㄟㄟㄟ只是想說說昨天一個很頗寫實的現實。
昨天下午跟一些以前傳播公司的前後同事,利用春節小聚會,遺憾的是主角的長官年節中家裡發生的事情,幾乎沒待幾分鐘就離席了。
不多久,一個某名牌(其實沒好奇也沒弄清楚)的主管?!加入了這聚會,似乎是剛好在百貨公司遇見或是剛好跟其中一個人中午共席吃飯。
總之一個外人就加入,很熱絡的聊天。
已經離開圈內很久,對娛樂圈很疏離的Milly,實在有些不能融入的話題,說實話也沒多少興趣加入。
這名牌人突然說道我超喜歡東京呢~於是好心的Mrs.Hu就把剛剛拿給她的[東京憧憬角落]給他看。
然後~這名牌人以似乎很熱絡的表情接過書,放在面前。
之後將他大紅的名牌皮夾放在新書上,放了十多分鐘~連封面都沒翻開,只是依然熱絡著圈內、廣告等話題。
然後連正眼都沒給新書一瞥的,就很自然的將書還給Mrs.Hu,Milly順勢的接過書,溫柔的代為放回Mrs.Hu的包包內,是Milly對於自己新書的一個些微的尊重。
這時Milly的腦子出現了兩個想法。
一個就是~哇!好寫實的現實。リアルな現実!!
對於這名牌人來說,Milly這沒頭銜沒職銜的人,真是什麼都不是~是連要假情假意應付都沒必要的人哩。然後Milly會對自己的書不好意思,以為這樣被糟蹋了十多分鐘。

說真的,意外的Milly沒生氣也沒受挫折,只是很震驚的親睹著那寫實的現實,默默的將那一幕放在心中反芻著。
也想著自己以前也是這樣的一個媒體人在那樣的圈內喧嘩著,好陌生的感覺。

雖說呢,Milly常自嘲自己是[暢銷大作家],實際上真的沒這樣自認過,一直都很[理智的][清醒的]知道自己不過是出版文字人中,小小的一個存在,同時自我滿足於這樣的低調位置上。
以為能經由出版分享自己愉悅旅行的情緒和路徑,是一個很幸運又幸福的事情,珍惜著透過書籍的出版而聯繫出的人與人的關係和想法的認同,即使沒顯現在實體的畫面上情景中。

本來不想將這樣的心情放在[Milly最喜歡]的文字空間,因為[不喜歡]囉~哈! 
但是,很リアル~就想還是化成文字放置。

PS~因為提到自己的書,呵呵~圖片就是新書網路上的試閱版

2/07/2011

以精準夢想建構的咖啡屋

今天中午就出去,跟以前的[舊同事]們聚餐,說是舊同事其實跟他們共事的記憶真的殘留不多。
每年都一次,由人緣最好的Mrs.Hu召集,在下午餐廳會合之前先跟Hu約在微風的[agnès b]附設咖啡屋聊天兼上課。
點了一杯拿鐵,普通。
更不及格的是~座位旁是沒清掃乾淨的垃圾,開店11點多去上一個客人留下的機率不高,這點工作沒做好真是不及格。
拿鐵不夠熱!在Milly等著拿飲料時,一個客人要求可否微波加熱!
回應倒是不錯,沒有推託,立刻答應再煮一杯。
嗯~~的確Milly後來喝入口中的拿鐵也是溫溫的。
怎麼會這樣勒~!?不過還是以為那去抗議的客人很猛哩,Milly就沒種那樣去抗議,只是會默默的記得那些不及格,不再去就好。


咖啡屋真的不只是咖啡屋。
真的不是有咖啡提供就是咖啡屋。
常常會想這麼說~[カフェとコーヒーをなめるな!!!]

咖啡屋。
在Milly界定中,有兩大區塊。
一個是喝好喝咖啡的咖啡屋,和不只是咖啡屋的咖啡屋。
好喝的咖啡屋很難邂逅,畢竟如果是專程去喝一杯好咖啡,幕名去一間職人的咖啡屋去喝咖啡時,期待高標準也會放的高些。
至於[不只是咖啡屋的咖啡屋],要去列入喜歡的名單就容易多了。
當然,咖啡實在不好喝還是不能原諒,但是只要比及格再好喝一些些便OK。
不只是咖啡屋的咖啡屋是~BOOK+カフェ、古道具+カフェ、古民家+カフェ、雜貨+カフェ、麵包+カフェ、町屋+カフェ、裝潢+カフェ、美食+カフェ~等等,只要組合能引起興致都可以一去,對了FU就可以喜歡。
簡單來說,就是如果能好料理+咖啡或是好空間+咖啡,1+1=一個美好咖啡屋時光就好。
只是即使是這樣簡單的方程式,在很多自稱為咖啡屋的店內是不能滿足的獲取,有時真的是太貪心或是根本不知道自己要訴求什麼,什麼都想討好,魚是很錯亂,更多的時候是太小看了咖啡這東西。

不是說東京的咖啡屋都很好,但是有一點Milly會很肯定的是~至少在開咖啡屋這件事情上,東京咖啡屋的店主是認真多了,也大多能很確認出自己的風格和堅持。
或許是分類上、分眾上~已經有較成熟和明確的規模。

(真是的,不過是要開場寫一間小小的咖啡屋,前言有些收了尾~快閃!)

一間咖啡屋是一個表情,是一個人或是一些人的縮影。
就像是人跟人有很微妙的互動和緣份一樣,有的可以做朋友有就是看不順眼不能朋友一樣,一間咖啡屋也是同然,未必是有理想有想法有努力就會成功。
於是就會這樣的,有的咖啡屋會像是[cafe lotta]一開就十年多,客人依然會一次次的在一些咖啡屋歸類的推荐下前來。
而有的咖啡屋在一次兩次的推荐後,就消失的蹤影。
是個人的偏好作祟吧,當獲知一間以堅持的想法去建構的咖啡屋,在現實的經營困境下消失了,總會有些遺憾和難過,像是看見一個夢想的泡沫~噗的一聲破碎消失似的。

(哈哈~還扯!)
那天在[松陰神社前駅]還去試探了一間小小的新開張的咖啡屋[dimo],這間咖啡屋就會讓Milly以為~那是一個暫時像是一個夢想泡沫般的咖啡屋。
是兩個不大的男生,很乾淨很潔淨的大男生,兩個小學的同學一起開的咖啡屋。
面對著[世田谷通り]小小的咖啡屋,兩人座位有三個加上一張四人座位。
從中午一直經營到晚上,有午餐檢餐,咖啡豆算是講究,畢竟其中一個男子是在[咖啡烘培屋]修業過,晚上較偏向喝日本酒的BAR,會這樣設定的背景是另一個男子是來自以燒酌揚名的鹿兒島地方,美味的下酒菜於是是晚上的重點。
http://www.dimo-cafe.com/dimo/home.html
(2010年6月にオープン)



點了中烘培的綜合咖啡、及格。(用的是ドミニカ~多明尼加的豆子)
點了自家製可以淋上黑密的咖啡凍和布丁,風味很精緻上品,容器也選得很有品味。
在咖啡屋網站上自我介紹是這樣說的:[珈琲と器にこだわって]。
店內可以買到這些用餐、飲料、甜品的器皿,來自[佐賀県有田の川口武亮さん、鹿児島県のONE KILN、三重県四日市の4th-market]

主觀來說,是喜歡這裏的甜點風貌和口味的,一吃下去~會意外這居然是出自男生的手藝,同時也會想~啊!果然是男生的咖啡屋,才會想出這樣不那麼甜膩又有些[禁慾風](什麼形容詞哩?)的甜品。

因為是兩個男子經營的咖啡屋,布置上用了很簡約的白和蜂蜜的木色。
是企圖讓這咖啡屋能不單單是吸引女子,更能讓男子也輕鬆進入。
但是~整個店內,每個角落都有著精準的定位似的,一絲不苟的甚至~有些接近[過於纖細][龜毛][歇斯底里]的整潔,可能會讓一些大辣辣的男生卻步也不一定。

這樣想法清晰的咖啡屋,為什麼Milly會說那是間彷彿[夢想泡沫]的咖啡屋?!
很難說分明。
只是以為這咖啡屋每個細微都太精準的,這些精準莫名的讓Milly以為正是[脆弱]的隱憂。如果能更自在些,更余裕些,會好些。

熟練著寵愛女子的咖啡屋

[落ち着く空間](讓人可以很安穩的空間)
[居心地よい](置身其中會讓人很舒適的)
是很多咖啡人喜歡一間咖啡屋時,會出現的形容詞。
在一間咖啡屋內可以很自在的喝咖啡、用餐,看看書發發呆。很自在的,肩膀會自然的放鬆下來。
可是未必每一間想去體驗的咖啡屋,一間可以長久維持,讓客人可以一再回流,都一定要用這要的形容詞才成立。
例如以Milly來說,會好奇一間咖啡屋或是憧憬一間咖啡屋的動機,會是~座落位置的美好、窗外風景異常動人、陽光射入的方式、綠意的濃郁度、咖啡屋有故事有想法、裡面有專業中專業的咖啡職人、夠時尚夠刁鑽、空間讓人可以很自在的放鬆~等等。
只要一個點觸動了,就會行動。
放置在自己的咖啡屋憧憬名單中,等待一個契機或是一個路徑的順路,就前往。

經由不是很順線的動線,澀谷~三軒茶屋,換乘地方風貌的私鐵[東急世田谷線],在[松陰神社前駅]。
主要動機就是為了一間一直想去,卻還沒去過,於是這回專程前去的[cafe lotta]。
讓這動機很快成立的,不但是因為這次的行程本來就是[去一些一直想去卻還沒去過的東京咖啡屋],而翻看資料~很順的連出的一個邏輯。
早餐在相對較早開店的三軒茶屋[マメヒコ],之後就在一旁轉乘東急世田谷線,前去松陰神社前站,前去cafe lotta後還可以順線前去一間由兩個男生開的小小咖啡屋[dimo]。
只是在計畫之外的,一出了這小小的社區風貌車站,就被[STUDY]給分了心。
其實根據資料來看,這幽靜的都會邊緣住宅區,這一兩年來儼然是一個低調的默默形成中的[美好咖啡屋集中區]。以那天前去遊晃的結果,在巷弄間商店街的角落,的確是很容易就會看見一間似乎負載著一些年輕人理想的咖啡屋。
或許~引起這股風潮的根源,正是那間經常在溫馨咖啡屋、理想中的咖啡屋MOOK書選擇中,會出現的cafe lotta。

是這間咖啡屋帶來了一些像是Milly這樣喜歡咖啡屋的人專程前來,而後就很容易的好奇這區域,連帶好奇其他的咖啡屋。
當然~跟這個區域居民偏向年輕的中產一族,或許也是主因之一。
(這是Milly很順著情緒寫的東西~哈哈!說不上是什粗稿,日後也未必會用~寫著寫著都以為自己很囉唆ㄟ)

看了多次的cafe lotta那像是繪本小屋般的木門,那畫上着一根叉子的店名看板,真的是難掩那些小小的興奮呢。
實際進去用餐體驗過後,以為這在2001年開店長期受到女性偏愛的咖啡屋,未必是擁有著絕對的讓人充分放鬆的寬敞空間或是非吃不可的美味餐食,卻絕對是一間可以讓人憧憬的咖啡屋。
那可愛,那屬於女子的細膩,那整個空間散發出的幸福感~
會讓女子置身其中,一下子就幸福起來。
以為自己是被寵愛著的,是值得被寵愛的。

咖啡屋略嫌擁擠卻是不失清新的擺飾,那不斷的端出美味料理和糕點的開放廚房,會讓女子不由得想著~[如果自己可以擁有這樣一間咖啡屋][如果自己可以擁有這樣的廚房][如果自己可以擁有這樣的小窩]。
如果不能擁有在暫時的現實下,那麼就像這樣~在一個陽光正好的中午,離開自己表情單調的房間,從日常脫出,在都會喧囂外的一個角落,去抓住些小小的可以自己去確認的小確幸非日常。
小小的咖啡屋,真的是像是玩具屋般的咖啡屋。
一直有人推門進來,已經是邁入十年的咖啡屋了,依然有這樣的盛況,勢必有其魅力。
大多是兩三女子結伴前來、有一家子來用餐餐的,但是看得出老公似乎顯得有些不自在,但太太卻是興致滿滿、也有不少是情侶檔, 女子似乎有些不好意思因為自己任性讓剛剛認識的男子,要小小不自然的坐在可愛桌前,享用的那小巧的午餐。

Milly這組女子檔,則是現實的咖啡屋觀察。
先是各點了當日的泡菜豬肉午餐蓋飯和招牌的蛋包飯,是招牌的蛋包飯自然要可愛的蕃茄醬娃娃和蕃茄醬店名。
味道?!說不上不好吃但也不是非常的好吃,像是~怎麼說呢!像是一個女子在家裡會煮給自己吃的小小用心午餐,或是給剛認識男友吃的家庭料理。
至於這回選擇這咖啡屋重點之一的,可愛[拿鐵拉花]則是非常讓人滿意。


這樣的可愛拿鐵拉花,自然不同於比賽級的利用鋼杯中的牛奶和奶泡,以手的精準移動拉出的[葉片]圖案的拉花。
而是~在法式的像個湯碗的拉鐵杯中,利用注入的奶泡,以竹籤技巧的劃出可愛的圖案。
真的很可愛,端上那一瞬間就忍不住低聲說出:[かわいい~]。
更別說,跟著這杯拿鐵一起端出的還有那可愛的綿陽餅乾。

一個懂得跟女子,交換著溫馨和可愛訊息的咖啡屋。
難怪可以這樣一直被偏愛著。

2/06/2011

綠意植物悠然演出的咖啡屋

周日,開工。
寫最愛的咖啡屋。
2011年1月除了旬君大部分的時間是做咖啡屋巡禮。

嗯~該說是,基本上是要去咖啡屋巡禮,[順便]看旬君音樂舞台劇。
1月9日那天,早上去了位在三軒茶屋的マメヒコ,吃了很豆感的早餐。
之後,改搭乘世田谷線,前往一個沒去過的車站區域[松陰神社前站]下車,主要目標是一間經常被咖啡MOOK推建的可愛咖啡屋[Lotta]。
可是才一出了那小小的無人車站(地址顯示~世田谷線・松陰神社前駅より徒歩10秒),就在站旁看見了一間非常[綠意]的咖啡屋[STUDY]。(STUDY/スタディ)
這樣說或許很奇怪,但是如果Milly要開一間咖啡屋,那麼理想的外觀就會像是這咖啡屋。
如果可能,當然希望咖啡屋是開在大樹邊,更好是被大樹環繞下的角落。
如果沒有大樹這樣好的自然恩賜,那麼就希望不論是市內或是室外都要有濃濃的綠意。
離題說一說,Milly最理想的住家,正是像是住在溫室一樣的倉庫,裡面有閣樓和大大株的熱帶植物。未必是要有花叢,可是一定要有不同層次的綠意的大樹和植物。

正因為那店前濃濃的豐饒的綠意,於是雖說本來根本沒將這咖啡屋放入行程,依然忍不住推門進去,喝杯咖啡也好。
一杯咖啡,是分享一間咖啡屋空間的入場卷。

STUDY
オープン日/2010年9月23日
http://www.hanyu-no-yado.co.jp/study/


當推門進去時,很快又是一個驚喜。
那木門其實是旋轉門,說旋轉門也不盡然,就是中間是一個軸~門是可以左右不同方位推開。
然後咖啡屋空間非常的寬敞,天井很高。木質+植物,是整個空間給人的第一印象。

接著坐下來細看,會很快明白這是一間有著一定空間咖開放大廚房,除了講究咖啡、販售咖啡屋周邊商品外也講究健康飲食料理提供的咖啡屋。
根據資料來看,這裏的料理是以講究的野菜料理為主。同時,中餐有午餐、下午有TEA TIME,晚餐一定是有的,似乎還有著小酌一杯的BAR TIME。
Milly點了拿鐵,嗯~及格卻不是多麼驚艷的好喝。姑且不論咖啡多精采,空間是無條件喜歡上的。

這樣的喜歡很重要,因為畢竟這是個必須跟區域居民當好朋友的咖啡屋,如果是在這樣市郊私鐵小車站邊的咖啡屋。 
空間舒服,可以用餐可以看書,可以一家大小來,可以跟朋友來聊聊天。
功能性樣很強卻又不能太孤僻。
隨和中又不能沒個性。
分寸之間要拿捏的很精準又不著痕跡才好。

店員或是店主都很年輕,除了年輕而且很容易感受著他們的時尚,不是那種穿着很搶眼時髦的時尚,而是~那種對世界上[美好生活][悠然步調][健康有機]等情報很敏銳,卻又能不慌不忙去實踐的時尚。
這樣的一些人經營著一間咖啡屋,自然會讓一些同然想法的人,尤其是這個距離繞區有些些距離卻又不失都會感的中產住宅區住人,能自在的置身其間。
等身認同?!

[落ち着く空間]
[居心地よい]
是一間咖啡屋能馴服一個人成為常客的關鍵,STUDY~似乎是可以做到的。
偷偷說~ㄟㄟㄟ裡面一個長得很高、帶著黑框眼鏡、小長髮、留著微妙的鬍子~很文藝熟男青年,很是Milly的Type喔。

周日旬刊/黑蝴蝶要自由飛~第二十回


早上起來,坐在電腦前。
突然想~ㄟ!已經寫了幾次周日旬刊了,於是回頭一篇篇的註解。將上回數~發現今天寫的該是第二十回了。是從去年的八月底開始。
動機是~哈哈!幾乎每天都想貼旬君,但以為也太放縱,即使是自己的Blog有時還是不該太嬌縱,於是就想不如周日固定的盡情的寫一回。
靈感是來自旬君哥哥的Blog,旬君的哥哥了君有個分享自己設計公司的Blog,偶而寫寫自己的弟弟旬君,留言閱覽就很高。
在此同時,也會有些惡意的留言出現。
怎樣的心境,不能任意推測。總之有段時間了君就會以[日曜日だから主旨を外れて](因為是周日所以偏離主題!)的題名,來說說自己的家內事,當然很多時候有旬君。
後來倒是沒能持續的樣子,近日才又出現的一篇。目前Milly還頗習慣每天去看看這個瘦瘦的大旬君六歲的哥哥的Blog。

昨天到老友家吃飯,換換不同家人的年菜(還吃~)。
這朋友認識很多年了,是因為當時都是LEON的FANS,之後移情到了藤木直人,目前至愛的玄彬。Milly也是從LEON~光一~現在的旬君。
聽著她很熱心的說著玄彬,很細則的很專心的,還嫌~Milly的旬君總是痞痞的~(哈!有回擊他的玄彬臉瘦得像猴子。)

突然感覺血液這東西真微妙,大部分的人真的會很不能理解,不過是一個藝人嘛?!何必放這樣的心思在一個[不認識]的人身上。
其實不會去解釋呢,以為基本上是血液成份作祟,跟一個人喜歡吃辣或是吃甜一樣的,沒什麼好去解釋。
只能說,在一旁看著一個藝人,小小的事情就可以很愉悅(當然不愉快的事情也會有的),是一種很簡單的自我滿足。
至於會喜歡上哪個藝人,留意到哪一個藝人,是在哪一個點上~跌進了圈套中,哈哈~根本不能預測。像是~[拼圖遊戲]的最後一片,只有那一片,鑲上了就完成~就陷落了。很喜歡陷落這樣的字句,陷落真的是這樣突然就來到了。
就是這樣,Milly的旬君在朋友眼中,什麼都不是。同樣的她的玄彬,Milly也沒FU,真是有趣呢。邏輯上,本來就是不那麼習慣看韓劇的人。
不過Milly要找到那最後一片拼圖的點也很微妙,沒啥標準。在LEON之前Milly喜歡最久的可是坂本龍一呢。


OK~至於近日的旬君。
先貼上這張幾乎是最新的非官方外的一章雜誌圖(出自小栗旬報連載),可以隱約的看見那毛帽後的金髮。
一瞬間,會懷疑這真的是近照?!畢竟跟之前的獸醫實在差太多(CC),根本是一個比獸醫[ドリトル先生]小很多歲的年輕人。
年輕回來了?!真是微妙的感覺。根據近日的小道,似乎~舞台劇後旬君要拍三部電影,
當然未必都是主角。
拍電影當然好,曝光率會增加~可是正如一些日本FANS的說法,一拍戲就會失聯好一陣子,消息都會斷訊。真是一喜一憂。
大部分的日本FANS都希望,如果可能除了那些很個性的角色外,可不可以演些放入[浪漫][純愛][愛到死去活來][有些エロイ]的角色。

的確,雖說Milly真的頗喜歡旬君使壞的電影,超愛那[クローズ ZERO]的滝谷源治,可是也很懷念那[羊のうた]裡高城一砂和[is. A]的纖細演技。
愛情戲,的確旬君是沒有什麼代表作,除了那專情溫柔的花澤類。
貪心一點來說,真的旬君似乎該演些內心戲多些的浪漫戲,或許演技的範圍會更寬廣些。不過不演~哈!也無所謂的,只要能有發揮的角色都可以的。
對了!近日~消息說,[名探偵コナン]真人劇場版要拍第三集,之前兩集都是旬君演的,因為是作者的指名,作者說他心目中的柯南就是旬君,第三集~哈!連FANS都 以為旬君不可能也沒必要再演,還演高中生[無理]哩!!
Milly自己也不是那麼以為柯南旬君是好看的~(個人偏見囉)。
除了悲劇的石田三成和高挺、帥氣、不器用的高倉奏外,Milly似乎喜歡的大多是使壞模樣的旬君。
(終於繞回來了~哈!今天本來就是要寫使壞的旬君)
日本的一個映画評論家渡辺祥子這麼說過,俳優小栗旬的魅力是「清潔感があるのに陰がある」。

是可以很正氣也可以有些邪氣的。
或許正是這樣,旬君才可以將[時計じかけのオレンジ]中的アレックス,才會弄得一堆FANS神昏顛倒。
Milly特別將兩張旬君抽菸的模樣放在一起。
一張出自20歲的寫真集,一張該是(不能確定)27歲前。 
明明知道抽菸不好,明明也討厭菸味的很~卻不能不說,這傢伙怎麼抽菸抽得這樣有味道,又是多麼[正常的一個人]。
很奇怪的說法?!的確~哈!只是想說~旬君其實一直以來都希望活的很真實,一個人而不只是一個演員一個偶像。
一個這樣的小孩,做為家中的老么。
是父母親和兄姐,捧在手心上寵愛的寶貝。一個愛哭又愛逞強,愛撒嬌又總是找自己麻煩的老么。


卻這麼早就選擇了一個殘酷的演藝圈踏入,他那身體中的不安定因子,讓他反叛過矛盾過,甚至想脫逃過。
未必能如願,未必不從矯情過,未必不是不曾為了演藝生命犧牲過什麼,可是股子裡~似乎一直在吶喊著!他要做自己,跟大家一樣的呼吸著同樣的空氣。

因此,就會這樣~隔一段時間,就會拍一些似乎在抗議什麼,要顛覆一個[乖]的[正派]藝人該有的模樣,玩起使壞形象起來。
哈哈~甚至該說是有些挑釁意味的照片,像是全世界~哈!都欠他一個道理似的。
ドS的偶像,ドM的FANS。

話雖說有些扯遠。
近日呢~忽然不是那麼排斥旬君的結婚啦或是戀愛私下一面。當然理智上是不該也無意義去計較,可是FANS嘛~本來就有些不理智。
事實上旬君過早跟現任女友穩定(穩定?!ㄟㄟㄟ),對他的事業的確是有影響的,人氣因此下降很多。人氣是小事,[機會]和[選擇]的減小則難免讓人扼腕,畢竟是一個小經紀公司的一員,要跟黑暗的大公司勢力對抗人氣是最好的武器。

可是就是經常像這樣的,會收到旬君釋放出的~他是如此一個想真實面對自己活的人,就會想~就在一旁[見守る]吧。(哈哈~說的自己很了不起似的)
ㄟㄟㄟ像是旬君這樣[八頭身好身材]的帥氣人種,沒有複製品和分身也似乎太可惜。
哈哈~什麼說法勒。
真心的希望,他展翅飛得更自由,更有自信就好。

花花花


在今天的周日旬刊之前,先來花花一下。
首先是家裡的花。
過年呢,習慣家裡都要有花。
在內湖住時附近有大花市自然就是在花市買,搬到這鄉下地方住之後,就去附近的小花市買花。
今年的花似乎有些貴,據說是之前天氣冷,花開得不夠~影響了價位。
在花市買了,一大束劍蘭和一大盆菊花。
菊花是Milly用背小孩一樣的方式背回家的,哈哈~像山地人背東西一樣的背法,太重勒。這些花都放在客廳內,還開的很茂盛鮮艷中。

附上Milly心愛的小魚(當豬一樣養的一條魚,小名叫魚魚),在年節已經接近尾聲的今天,再喜氣一下。
而Milly小窩的鬱金香,已經是滿開狀態。
今天一早睜開眼睛,在陽光的晨光下看見那盛開的姿態,很那麼的幸福起來。
似乎還可以撐個三~四天吧。

此外呢~因為要減輕些每天大吃大喝的罪惡感,前兩天都去山上跟著家母阿姨們爬山,兩天都走了將近兩個小時,不過~爬完還是大吃大喝就是了。
在身上的步道邊,看見了一大株早開的山櫻花,撿了些放在家裡小窩的露天上,各用了粉紅和透明的玻璃裝著,感覺還真不同。
Milly小窩的櫻花,滿開中。

最後~貼上一張很微妙又好奇的花。
是在東京看旬君舞台劇拍下的~[一旬会ファン有志一同]送上的花。
是什麼神秘的組織勒?!
以關鍵字就搜尋也沒結果呢。
是怎樣的秘密組織勒。好奇~
今天是旬君舞台劇仙台公演的最後一天(仙台千秋樂),就以這些花花們來祝福祝福。

2/03/2011

吃吃吃!大吃家族過年當然還是會大吃︿︿


今天不過是初一,已經是連吃了兩大攤。
除夕當然不在話下,家母很早就準備大家愛吃的菜。
涼拌海蜇皮、醉雞、白煮蝦、東坡肉、滷蹄膀、酸菜小腸肚片湯(小舅媽贊助)。
青菜匯綜合丸子、蛋餃(自家製,Milly的最愛!)、南門市場的燕餃(三姨提供,也是Milly的最愛)。
另外~看見了吧!
那鏡頭最前方的是,Milly製作的日式蘿蔔泥牛肉片,很好吃喔~牛肉煎得七分熟再切薄片。是兩大塊牛排的份量,重點是~在一旁是由五人份牛排煎出的牛小排~真是跟山一樣高的牛小排。
配上一瓶紅酒和自家私釀梅酒。
要知道~這不過是包含大哥一家的七人份年夜飯,弟弟一家四口留在上海過年。
(有意思的是,現在孫子們都知道~吃飯前姑姑要拍照~會等拍完照才會開動喔。)
這份量很驚人吧~這還沒出完全部的年菜,明天年初二,才是家母要大展身手的一天,家母是大姊囉~基本上回娘家都是回大姊家,外婆再來一起共餐。
明天預計要推出咕老肉(Milly最愛)、燻魚、獅子頭、蒜苗慈菇豬肉、白切雞、匯海參、牛肉凍等大菜。
可是~剛剛在三姨家已經初一大餐聚會過,大大小小一共23人~~一堆菜!喝了兩瓶紅酒+自家梅酒。
真是~~身體一堆熱量!於是明天早上要相約去爬山~希望能釋放出一些熱量。

PS~~ㄟㄟㄟMilly小窩的鬱金香,愉快的綻放中。
不過是三天的日子,已經又完全不同面貌。
滿開時~再貼上跟大家分享喔!

2/02/2011

民國100年新年快樂


今天是除夕,又要迎接新的一年!

先跟大家說聲:[新年快樂!],每天都有愉悅的心情和新的發現喔。
Milly小窩的招財貓也出動哩~ㄟㄟㄟ在可愛的招財貓前面是撿拾來的小米穗!希望大家新的一年都能大豐收。不論是$$$或是精神上都要豐盛的。
昨天跟家母去附近的花市買花。
今年除了祭祖的花外,都買的是有土的花。
就是過完年後還可以繼續開放。
milly買的是一株非常可愛的鬱金香,才100nt勒~很美麗! 目前只開了一朵還會繼續開兩朵喔。
在花邊有兩隻可愛的招財貓~ㄟㄟㄟ多些過年氣氛。

剛剛將這milly最喜歡的Blog空間改裝了一下,新年新氣象。
也多玩了些功能。
在最上端有Milly新書的書名~一點選可以連到博客來唷~哈!
然後哩~~從一旁的書封面,點選也可以進入網路書店喔~~心機好重~哈哈!以前就想這麼做,但基本上milly電腦不太通,要有動力去摸索才會勒。
然後,現在這新書網頁上已經可以試閱囉,請大家推薦一下~~お願い~~~!!
希望大家新年逛街時,順路進書店時~請順便拿起Milly的新書[東京憧憬角落]看看喔。
[北海道,一個人的幸福旅程],在博客來網路書店目前是無書狀態,要過年後才能補書~請等一下喔。

新年期間,不知道哩~除了大吃大喝外,應該不會做太多更新也或許會更新~又是廢話。
雖說是一個自言自語又廢話很多的Blog,新的一年還請繼續來玩喔。