說起來，寫稿的意念不高。
但是知道不能任性，該做的事還是要好好的做。在計畫中，希望能在農曆年前將九州本的文字完成交稿。以時間來看似乎充裕，只是明年過年是幾日ㄚ。
［2月2日是除夕］。
了解，那自訂進度在一月十五日前絕對完稿。
因為時間還充裕就會邊玩邊寫，現在電腦同時開著［線上同步］的日本電視台視訊。
男女糾察隊的壞嘴吧［小淳］，正在富士電台晨間節目［知りたがり!］中煮菜，現場煮菜，真是很落差的畫面，不過似乎已經有廚師資格了呢～小淳。
還好近日發現了這個視頻，否則可能會更無聊（什麼無聊，明明書架上一堆書該看！！）。
理財哩～又完全沒跟上。
澳幣和紐西蘭幣早在小賺時賣出，美元又一直在貶～怎麼買都沒能趕上低點。難搞哩～！！
ㄟㄟㄟ反正今天都在家中混，又沒充分的旬君材料可以玩，乖乖的寫字去。
［不在］。
這是旅行中很難避免的，一些想去的店家，去了期間剛好是［定休日］，如果真的很想去，會遷就定休日來安排行程，否則在取捨之下也只好放棄的情況，也是經常有著。
最怕的呢，還是那［不定休］的店家。
有時就會突然就隨性的，或是私事或是參加什麼活動（真是廢話～哈！），就休息了，沒開店。
通常會在網路上通知，但是對旅人來說還是很難掌握的。
習慣來說，不論是下飛機的第一個城市什麼地方，可以的話最先去消費的大約都是書店。
先在書店翻翻雜誌和書，看看近日日本流行的情緒和關鍵字什麼。
雖說，大致上的行程在出國前都會排定。
但是關於［都會］的散步，就會根據新的雜誌或是書中獲得的情緒訊息，來增減。
這次來九州的第一晚，住宿在中洲川端的HOTEL，附近就有一間開到凌晨三點的書店，這點真是太好。
即使是，到達福岡的時間很晚，一樣可以很順利的補充了資訊，有了第二天關於福岡城市漫步的參考。
買了一本［散步日和～福岡篇］，從作者的推荐中，選了兩間怎麼都想去探訪一下的咖啡屋和麵包屋。
咖啡屋是古書＋咖啡的［coffon］，還有一間只在周五才開店的麵包工房［la cle］。看了地圖，順線安排，先在地鐵［藥師大通站］下車，去了［coffon］後，再走去［la cle］的方位。
可是，搭乘地鐵在［薬院大通駅］下車，迷路、問路、認路的向前，終於來到在營業時間註明為［[月～金]13:00～22:00］，位在舊公寓無電梯三樓的［coffon］店前。
可是，店門緊閉。
毫無開店中的氣息。
蝦米～在Check一下資料，［不定休］，最恐怖的開店規則。
有些不死心，問了一旁的雜貨屋店家［SWAY］，店員很親切，說～可能店主今天有活動外出了。
都已經快兩點了，應該～～就不會來了。
什麼哩～（哈哈！這是寫初稿的樂趣，亂說一通，到時再修稿～哈哈！恢復正氣）
Milly可是坐了飛機，遠從台灣而來，又坐地鐵，迷路又迷路才來到，居然讓Milly撲空。
但是，一個店家不能為了一個顧客存在。
撲空也是無奈，自認［不運］。
心裡同時在盤算，剩下在福岡滯留的時間，什麼時候可以再來。
畢竟是真的很喜歡的咖啡屋邏輯，有古書、有個性的古舊空間，還有中午後就可以飲用的自家製水果酒。
後來下樓，在一樓的角落。
看見了～～那低調的，安靜的用木片排出的［CLOSE］字樣。
在前去［la cle］之前，氣氛轉換，也會了給自己打打氣，就在［coffon］一旁的流動甜甜圈車，買了一個手工甜甜圈來吃。
店主很年輕，一個大男生。
Milly打趣問到，是不是才18歲？！大男生害羞的說，沒有啦～已經22歲了。
22歲還是很年輕呢，在這樣的年紀就能充分知道自己的理想，擁有這樣一個［甜甜圈］車，真好。
甜甜圈車的名稱「ケンジーズドーナツ」（Canezees Doughnut HAKATA）。
http://www.canezees-doughnut.com/doughnut/index.html
這是個很有想法很有理想的，不只是甜甜圈的甜甜圈。
［毎日「手作り」］［揚げ油は米油を使用］［福岡の筑後平野産の小麦粉と、
欧州産専用小麦粉を使用］［生地に黒糖を使用］［卵は使用しません］［使用済み揚げ油をドーナツECOカーの燃料として有効活用します］
（炸過甜甜圈的油，會有效的利用成為ドーナツECOカー［甜甜圈環保車）的燃料）
喔～～原來如此。
看了網站才大概明白了，Milly巧遇的店是這間Canezees Doughnut HAKATA的流動環保車，固定的座落地大致都是在這［福岡市中央区警固3-12-1］的位置。
但是有時配合活動或是被邀請，就會移位經營開店。
要掌握時間表，須看這Blog。
http://blog.canezees-doughnut.com/
據說勒～因為是使用炸過甜甜圈的油轉換成的燃料，所以排氣口排出的氣體，可以聞到
甜甜圈的香氣。
真的假的？很好奇呢～～哈哈！
也就是說，Canezees Doughnut HAKATA是本店，位在福岡車站前。
另外還有間［Canezees CAFE］，在一間上島咖啡［博多デイトス 上島珈琲店内］中也有販賣櫃台。
在這［ドーナツECOカー］前，唯一的座位小歇後。
繼續繞路，前往［la cle］。
意外的～～（意料中的），在尋找的過程，真是讓Milly吃盡苦頭。
居然位在如此刁鑽的位置上。
在大馬路進去的巷子內，一間麵包店後的不光鮮電梯公寓的裏側。
真的，如果不是剛巧問路的年輕人，似乎是跟房地產相關的業者，似乎也知道這麵包屋工房的存在，才能指示Milly，如何走進公寓，坐拿個電梯，再如何轉進去。
不然，Milly一定絕對找不到。
お菓子工房「ラクレ」
正確的名稱是這樣。
http://lacle-mari.com/
地址是福岡市中央区赤坂3-10-49 赤坂山愛マンション ３Ｆ307室
桜坂駅から605m
［赤坂にある、金曜日しか営業していないお菓子工房］。
營業時間～［金曜13:00～なくなり次第終了］
（只在周五才經營的麵包屋）
Milly對這樣限量的限時是很難抗拒的。
只在周五的下午開店的麵包屋，多神祕。
於是才會這樣即使知道一定會迷路，還是會契而不捨前往。
到了藏身在一般公寓中的［ラクレ］店前，看見的門前放置，果然很有味道的店名和OPEN字樣。
可是屋內完全沒人的氣息，完全不像是有開店的狀態。
一次一次的確認那［OPEN］字樣，按電鈴，傾聽屋內動靜。
沒人～～什麼勒。
只在周五下午營業，專程周五來了，卻沒人。
太～～無情勒。
難不成已經倒店。
ＯＫ～今天終於真相大白。
上網看見了店主的Blog。
Milly是9月17日周五前去。
但是在～9 月10的Blog寫了以下的話。
9月の工房販売は今日で終了。
来週から3週お休みをいただきます。（下周開始休息三周）
帰ってくる頃には焼菓子がおいしい季節になっているかな。（回來的時候正是蛋糕好吃的季節了呢～～）
太隨性的店主了。
這天是怎樣勒。
隨興的Milly，卻遇見了兩個更隨性的店主。
［不在］。
請下回見囉。
下回，對旅人來說是很浪漫卻也很哀怨的字樣ㄟ。
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