11/10/2010
吃餅喝咖啡
梅枝餅。
日文寫成[梅ヶ枝餅][梅が枝餅]。
姑且不論,這梅枝餅是什麼樣的來由產生的,總之來到天滿宮不吃一個小小的現烤的,薄皮包著紅豆餡,烙印上一個梅花圖案的梅枝餅,似乎經驗就不算是完整。
在世界很都觀光地,都充滿著這樣的不去嘗試一下、不去拜訪一下,就經驗不能算是完整的要素。
像是到了羅馬的許願池,不丟給錢幣許可願,似乎也對不起自己一樣。
通常要買一個現烤的[梅枝餅],大約都是105元。
只是,在天滿宮周邊據說有將近40間店鋪有販賣梅枝餅,要吃那一間的才算是[行家]勒。
Milly個人以為不用去講究,看當時的情緒定位。
可以選一間沒什麼人排隊的店家買一個,或是看一間最多人排隊的店家來購買。
風味應該差異不大。
畢竟本來就不是吃下去會[驚艷][讚嘆]的美食,有吃過就好。
如果就是要堅持有[想法],那就建議去一間老鋪中的老鋪,而且據稱是唯一的一間太宰府天滿宮會打電話訂購的[御用]店家。(當然未必是天滿宮的職員要吃,而是在進行神事時的供奉。)
創業以來超過350年,位在天滿宮本店裏側的[小山田茶屋]。
http://www.umegaemochi.net/umegae.htm
根據這老鋪的說明,梅枝餅的來由是~菅公が榎寺に謫居されていた際、安楽時の門前で老婆が餅を売っていた。公の境遇に同情して時折この店に迎え、また餅を持参しては公の無聊を慰めた。公が薨去された時、公の好物であったこの餅を梅の枝にさして霊柩に供えて送った。この故事にならい梅ヶ枝餅と称して売り出されたが、この餅に公の霊が通じたか梅ヶ枝餅を食うと病魔を防ぐに特効があるというので著名となった。(好多怪日文)
蝦米~還說吃這梅枝餅可以防病魔侵入。
好在當時有吃,雖說是阿TAN買的。
這老鋪的梅枝餅,堅持使用國產的最高級紅豆,而餅皮則是使用[密傳]的餅粉。
比起梅枝餅,Milly更在乎的是在這區內有什麼風味的小歇咖啡屋空間。
在一個完全觀光企圖的地域內,去建立一間不那麼觀光風味的咖啡屋檔案,是Milly近年的旅行志向之一。
在太宰府有發現?
有的,而且是一眼就象中,沒多考慮就掀開暖帘拉開木門進去了。
為在一進入參道的前端位置,[風見鶏]。
首先那純和風的氣派古雅建築就很吸引人,如果不留意會以為這是一個高級料亭或是旅館,不會連想那是間咖啡屋。
內裝有很有風味。
放置著各式的和風和歐風古董,可以看出經營着品位的收藏。
整體以一個[大正浪漫]來定義是最貼切的。
店內放著不少古董[音樂盒]收藏,據說有興趣的話,可以[要求]店員操作一下,聽聽那古董的樂音。
本來這咖啡屋空間是在二樓,一樓是古董音樂盒店。
後來為了體貼年紀漸長的常客,於是把咖啡屋移到一樓,古董音樂盒屋則移到一旁建築去。
店員服裝也很歐風和和風復古風,讓置身在店內像是回到美好過去般的錯覺。
號稱是自家烘培咖啡,櫃台後的古典巨型冰滴咖啡器具和那一排很有架式的咖啡蒸餾道具,都宣示著這是間很認真的老牌咖啡屋。
可惜可惜~當一拿起相機,店員就上前阻止。
而且之後,更是不斷從櫃檯那端[監視],完全抓不到拍照的縫隙。
奇怪這麼堅持做什麼哩。
不過拍自己的飲料倒是沒問題的。Milly點了冰咖啡,風味算是及格的,有多精采就不能大聲宣揚認定了。
不過這咖啡屋賣的本來就是風味,建築本身的風味。
咖啡只要不難喝就好,對了!這裡的蛋三明治也是名物之一。
建築是在江戶後期以[旅籠]的營業目的興建,是太宰府少數保存下來的[町屋]。建築的特色是內部的[小屋組的樑柱]和外觀的[軒堂破風]和[千鳥破風]。
有說沒懂勒?!
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