很パリのパン

以前因為工作的關係，出差去東京時很多時後都會住宿在赤坂見附的［赤坂エクセルホテル東急］，對於HOTEL周邊算是熟悉。
可是也對於這裡往返機場只有利用機場巴士才順線，和赤坂見附地鐵站後方飲食街有些雜亂這兩點有些小小不滿。
但是近年來赤坂見附周邊多了更多HOTEL的選擇，2008年春天該區又多了一個以TBS電視台為中心的全新複合式商圈［赤坂サカス］，讓這個區域風貌煥然一新也讓Milly對於這區的滯留意願高了許多。
在3月18日～3月23日的住宿期間，在赤坂サカス區內消費了不少型態的飲食店滿意度都很高，早餐中餐晚餐下午茶都有好選擇。
以早餐來說因為區內有很多商業大樓，順應上班族的需求很多連鎖咖啡屋、麵包咖啡屋都在7 點～8點間開始營業。

3月18日依照事前路線勘查的結果，先去赤坂サカス的話題麵包屋［ル・ブーランジェ ドミニク・サブロン 赤坂店 (Le Boulanger Dominique SAIBRON)］吃早餐。
很長～～名字的麵包屋。

Boulanger，在法語來說是［麵包的職人］的意思。
Boulangerie則是麵包屋的意思。
所以之前去過的半藏門的麵包咖啡屋正是叫作［Boulanger A］正是一間叫作A的麵包店的意思。
但是據說在法國有時要去麵包店也會說成要去［Boulanger］就是了。

Le Boulanger Dominique SAIBRON是在法國巴黎頗負盛名的麵包店，主掌這麵包屋的是巴黎近年來備受注目的麵包職人ドミニク・サブロン（找不到法文拼字～哈哈～！OK，知道了店名的Dominique SAIBRON正是這麵包職人的名字）。
據稱很多米其林三星的餐廳都指定使用這家麵包店的麵包，多本美食雜誌和導覽書也都做過推荐。
不過Milly在說說這家麵包店的美味指數，要先推荐大家看看這家完全不同於傳統麵包屋的裝潢。
首先不是很寬敞的店面，採用了挑高很高的設計。屋頂造型像是歐洲教堂的圓頂，而圓頂下式環繞著的麵包架。
有趣的是有的麵包很高的放在牆上的麵包架上，根本不是一個人伸手可以搆的到的高度。不過別以為那些放在高處的麵包只是放來裝飾看的，其實只要動用一些機關，那些高處棚架就會移動，很輕鬆就可以讓店員拿到麵包。

這裡的麵包販售，基本上就是在巴黎常見的面對面販售模式。
就是要什麼麵包指給店員看，店員再取出包裝。堅持這樣的販售方式，是希望店員跟顧客能多些交流，店員也可以透過交談推荐今天的麵包、解說每個麵包的特色，同時知道顧客的喜好。

至於這裡的麵包，大多是以法國麵包那樣的應麵包為主。
強調使用嚴選有機麵粉、費工的要求長時間低溫發酵、麵包烘培也堅持在店內進行。

那天Milly依然堅持喜歡簡單原則，買了兩個不起眼的有奶油味相對鬆軟的麵包。Mrs.Hu則買了最愛的肉桂卷麵包、可頌和夾了奶酥的麵包。
另外在店內有點了咖啡，一起拿到店外的露天座用餐。如果不想動腦筋，早上也有推荐的［パリの朝］（巴黎的早餐）套餐。
據麵包品味達人Mrs.Hu的評鑑，這裡的可頌和肉桂卷麵包很道地，不過礙於是早餐想吃些好入口的麵包，加上不能［攜帶］回家，沒能真正買一個招牌道地很有嚼勁的法國麵包［ブール・ビオ・オ・ルヴァン］（Boule bio au levain）回去啃一啃。
2009年新宿店和澀谷店也開張了，似乎東京頂級麵包店的國際化競演也正式開始了。
隨著日本由其是東京大都會區的麵包BOOM正興的現狀，一向熱愛法國文化的日本人應該期待著更多像是［Dominique SAIBRON］這樣正統巴黎麵包屋的到來。
其實早在2001年12月，1889年創業的法國老舖麵包屋 PAUL就在東京車站開了一號店，現在日本各大都市也都有分店，光是東京就有9間店面。
Milly當初在東京看見PAUL的分店也是很亢奮，因為發現了在巴黎排隊去買過麵包的麵包屋居然在東京出現了，當時初次在東京消費的感覺是～似乎店面和麵包都比巴黎來的［細緻］些。說起來，現在不管去到哪個國家的大都會幾乎都可以看見PAUL的店面，在上海、英國和美國加州都看見過，邁向世界成為最大麵包連鎖店的企圖很顯見。

同樣是由法國知名麵粉廠VIRON經營的麵包屋的［Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON］（一般都是簡稱為VIRON］）也在2003年在澀谷開店，那全紅外觀配上白色遮陽棚的店頭設計非常的搶眼。Milly個人則是非常喜歡VIRON在東京車站丸之內口的分店，好天氣可以坐在店外的露天座用餐。
不同於PAUL大多得店頭都是以麵包販售為主，VIRON的澀谷店和丸之內店都有著可以用餐的空間［ブラッスリー］（法語是brasserie，法國式居酒屋的意思）。
在9點開始營業的澀谷VIRON吃個1260日元的［VIRONの朝食］或是［パリの朝食］早餐，長時間以來都是麵包愛好者憧憬的主題，喜歡麵包的人應該很難抵抗這早餐套餐中五種麵包配上六種手工果醬的魅力。

Milly自己嘗試過的是在VIRON丸之內店BAR台，一大早點了咖啡選了麵包想瘦的很幸福的早餐時光，雖然吧檯沒椅子只能站著吃。
可是現在VIRON丸之內店要在10點才開始營業，在餐廳吧檯用早餐的服務也似乎沒有了。

（寫麵包～外來語也太多了吧）

まもなく、消します。

狐狸色的幸福?! ^^

（在混亂的浪潮中，繼續麵包。不是Milly混亂喔，是這個世界很混亂。）

麵包英文是Bread，用日文外來語說是［ブレッド］。
但是日本人講麵包不是用［ブレッド］這英文系統外來語，而是用葡萄牙語系統的外來語［パン］，大約大家也都知道。

最幸福的麵包是什麼呢？！
是那剛剛出爐烤的金黃麥色的麵包，聞得到陣陣的麵包香，拿在手上有溫柔的溫度，然後吃到口中～那帶著麥香微甜的滋味，那至福的一瞬。
即使一個樸實的麵包，只要烘培者放了誠心，一樣有著這樣神奇的給予幸福的POWER。
而且這幸福的門檻不高，只要找到一間相信的麵包屋，等待出爐的時刻，花上有限的金錢就可以擁在懷裡的。
或許這正是小小的麵包之所以讓人魅力的部份。

在日本要去認定一間麵包屋可以長久信賴的品質和堅持度，幾個關鍵字一定要能套入。
［自家製天然酵母］［國產小麥］［進口特選小麥］［麵包屋後有烘培工房］［有定期出爐時間］［無人工添加物］等。
東京麵包屋的形式則大致是［大型連鎖麵包屋］，例如台灣也有分店的ヤマザキパン［山崎屋］、創業140年的［木村屋］、［伊藤製パン］［淺野屋］，［老舖麵包店］像是［築地木村家］。
另外像是高級hotel內的麵包屋，便利店獨立發展的麵包，海外知名麵包屋分店，社區麵包屋，自給自足派在鄉下開設的［石窯麵包］，以及這一兩年來突然蓬勃起來的［個人化個性麵包工房］和所謂的網路郵購限定的麵包工房等。

麵包的類別呢，大致分為日本系統的［食パン］［菓子パン］［惣菜パン］，歐美系統的［クロワッサン］（可頌）［德國黑麵包］［法國麵包］［ベーグル］（Bagel），無國界的［サンドイッチ］（三明治）以及近年來很風行的健康系統的［有機蔬菜麵包］［豆腐麵包］等。
［食パン］基本上就是指吐司，或許日本人認為吐司是可以每天出現在早餐餐桌上的，已經超越了麵包的範疇，而是像是米飯一樣的存在吧。
［菓子パン］通常是指包了甜餡的麵包，像是大家熟悉的紅豆麵包［あんパン］或是［メロンパン］（菠蘿麵包）。
其中［惣菜パン］最有意思，幾乎都是日本獨創的，惣菜是熟食的意思，把可以作菜的東西放進麵包內，就是惣菜パン
像是裡面夾了炒麵或馬鈴薯餅的麵包，油炸的咖哩麵包。
還有可能你在日本咖啡屋也吃過的［ピザトースト］（披薩吐司），就是把厚吐司當做披薩皮鋪上餡料灑上起司去烤，這也算是惣菜パン的一種。
而三明治雖是無國界的麵包類，把［炸豬排］和［鮮奶油水菓］變成三明治的大概也是只有日本才獨有的。對了～在法國麵包加上明太子這想法，自然也是一種日式創意麵包。

至於常在網頁上看見的［ハード系パン］（硬麵包），大約就是指不同於鬆軟柔細麵包之外，像是法國麵包類的愈咬愈有口感的硬麵包。

好勒～～把相關日本的麵包關鍵字都放置後，比較可以清晰的再繼續麵包路徑。


3月16日，住宿在銀座地區，因此這天帶著阿tan去體驗一下之前常去的，位在銀座二町目（銀座マロニエ通り上），提供新鮮出爐麵包的咖啡屋［ST-MARC CAFÉ］（サンマルク・カフェ）。
可是一去，ㄟ～～店面還在，每月每月都可以窺看到變化痕跡的銀座，在這間咖啡屋也出現了。以往最愛吃的出爐紅豆麵包不見了，取而代之的是在店面現烤的可頌系列酥皮麵包，店面招牌也多了一個可頌麵包的圖案。
不過更正確的說法或許應該是，十勝紅豆麵包還是有的（那天剛好賣完了？或是還沒烤出來？！後來查了該店網頁是有的呢！），只是更加強了現烤可頌系列麵包的種類。

跟一般的咖啡屋不同，這裡早餐提供的麵包，不是從工廠做好運送過來加熱的冷凍麵包。而是堅持在店內也就是在櫃台後客人可以看見的地方，用［遠紅外線烤箱］現烤出來的麵包。所以每個麵包都是熱熱的，吃在口裡酥脆又鬆軟同時不會有放置太久後的油膩感。
而且很便宜，早餐套餐麵包加上現煮咖啡400日元有找。
CHOCO CRO（チョコクロ）是這間連鎖店在2005年推出的新產品［巧克力可頌］，是鬆脆酥軟的可頌那夾了巧克力醬，當年造成了極大的風潮，電視節目更是爭相報導，或許是這樣於是店面招牌上就都有了［CHOCO CRO］的字樣。
不過那天兩個人都沒點那CHOCO CRO（當時不知道是招牌勒），而是各點了香腸麵包卷和奶油酥皮麵包。咖啡算ＯＫ麵包很好吃，完全已經超過了這類自助式連鎖速食屋的水準。

快速也可以好吃

先跟大家分享一個訊息，就是Milly今年夏天上架的［北海道～一個人的幸福旅程］，已經進入第四刷囉。
Milly自己簽過一本三刷的書，較有感覺。
如果～有人日後在那個書店裡看見四刷的書，也請跟Milly通告一下。
感謝～！！！

繼續麵包路徑。

（寫麵包很難找到適度的形容詞，畢竟～好吃就是好吃。所以在這裡先註明一下，算是宣言吧，如果不是好吃的麵包不會介紹。同行的幾乎都是麵包愛好者，可以同時驗證。麵包不愛好者也不會帶他們去麵包屋。然後～在旅途中有些發過簡單的文字，會重複一些些啦。這是自己跟自己的對話，要是能在書上這麼寫就好了～狂笑。以上～）

3月15日在前往鐮倉一日小旅行前，在東京車站地下一樓エキナカ「GranSta(グランスタ)內的BURDIGALA EXPRESS，吃個麵包早餐。
基本上，在察覺了東京麵包話題店倍增的趨勢後，Milly就決定如果可能每天的早餐都要在［有想法］的麵包咖啡屋吃早餐。
BURDIGALA EXPRESS的［想法］是什麼？！

BURDIGALA集團旗下有麵包屋［Boulangerie BURDIGALA］、法國餐廳的［BURDIGALA CAFE］以及目前在京都車站和東京車站設有店鋪的［BURDIGALA EXPRESS］。
［Boulangerie BURDIGALA］麵包屋的旨趣是［彷彿一間位於巴黎街角的一間麵包屋］，同時提供顧客品質比日常往上提昇一些的麵包。
［BURDIGALA EXPRESS］也是麵包屋但是位於繁忙的車站內，想法就是讓每天［通勤］的上班族，以及出差或是旅途出發的人們，能在即使匆忙的腳步下，也能利用外帶吃到講究品質的麵包&咖啡。
不過說是說主打外帶路線，店內還是備有一定空間的桌椅讓客人購入麵包後，能稍作歇息的吃份早餐。
只是畢竟是人潮來往的東京站內麵包店內，即使是坐下來用餐的客人也大多是行色匆匆，麵包店的店員的動作更是非常簡潔俐落，一面要快速結帳快速提供熱飲，更要不停的去補充麵包架上，快速消失的麵包。

好在即使在這樣一切都被［快速］包圍著的麵包屋內，還是吃到了使用法國和日本產的17種小麥以自家製天然酵母發酵，堅持不同麥子不同麵包不同發酵時間的高品質法國鄉村麵包、水果麵包、野菜麵包。
真的那天以［顏色］為重點，挑選南瓜紅蘿蔔麵包、抹茶麵包、梨子酥皮麵包、黑豆麵包很好吃，很有口感。
光是看那像是菜園般的顏色，都很有食慾呢。

Furniture+Café

Furniture+Café。
上一回（哈～自己的座談會？！）提到的是Book+Café，這回說的是Furniture+Café。
一般來說，一間有想法的咖啡從每一張桌椅到每一個擺飾，都是展現主人意念的道具，因此擺設了有特色的家具是［想法］而不是［主題］。
這裡說的Furniture+Café是很單純的［家具店］MIX［咖啡屋］的主題組合，這樣的組合一方面是可以讓在家具屋空間購物的客人可以坐下來小歇用餐，更可以藉此模擬出一個理想的空間，讓可人在此空間放鬆的同時，也會幻想著～～如果自己的家中也有這樣的空間有多好，一種行銷的手法吧。
這樣說起來，去等等力溪谷散步回程進去的那間咖啡屋［CAFÉ六丁目］，正是一種Furniture+Café的組合，因為進入咖啡屋空間前要先經過古道具（古董家具）的展示空間。
以這間咖啡屋座落在［東京家具通］目黑通的周邊位置來看，這樣的家具屋和咖啡屋的組合倒是很合理的。

比較起來，當然是書加上咖啡屋的連結，對Milly來說比家具屋加上咖啡屋的組合要來得有吸引力。
甚至不要是被整個書店或是整面牆的書架包圍，只是一角設有書空間的咖啡屋，也是只要有情報收到，大約都會想去瞧瞧。
說起來，Milly對於被那一大面一大面的書架包圍，是充滿憧憬的。這次去英國印象中最深刻的也是一些博物館、學院內和城堡內，圖書室內那超乎想像的宏大的書櫃和書量，讓人驚嘆驚艷。

至於家具屋內附設的咖啡屋當然也不是不喜歡，只是相對來說這樣的組合較少，參與的少些還沒抓到其中的樂趣吧。
即使是這樣，那天在目黑通閒晃到佑天寺附近時，發現了一間三層樓高的歐風古董家具屋［ジェオグラフィカ］（GEOGRAPHICA）內二樓，有間環繞著展示空間的咖啡屋［IL LEVANTE］時，還是會忍不住的停下腳步在此喝杯咖啡配上蛋糕下午茶一番，去享受一下那被各式各樣古董家具家飾包圍著的幸福感。


［IL LEVANTE］是供應義大利料理的餐廳和咖啡屋，受到附近富太們的愛用，會相約在此吃中飯和下午茶，為什麼會受到富太喜歡呢，可能是因為從這餐廳可以眺望到挑高大廳那掛著華麗水晶吊燈，整個空間散發出古典高雅的氣圍吧。
另外在喝著下午茶的同時，也可以發現桌旁的燈飾、一旁的櫃子和用餐的桌椅都貼有［標價］，就是說用餐同時如果喜歡上這裡的家具，就可以買走～～［喜歡嗎？！買給你～～不是！賣給你！］
Milly不是富太但偶而會無來由的想［做作］一下，要讓自己幸福的做作一下，這間［IL LEVANTE］的確是很適合的，畢竟空間算是高雅但門檻不高，也不會
過於高檔讓人肩膀鬆弛不下來。
1000日元有找，就可以喝杯咖啡品嘗著精緻盤飾的蛋糕，舉止要優雅些？
（笑）也無須太刻意，動作緩慢些說話的聲音不要太誇大，就ＯＫ的。

同樣是在目黑通周邊的Furniture+Café空間，是位於八雲的［Café DESAFINADO］。
這是間TIME&STYLE家具概念店內併設的咖啡屋，正因為是家具店內的咖啡屋要根據不同季節去改變咖啡屋的氣氛是很容易的，所以春天去和夏天去秋天去都會呈現不同的風貌呢。
據說不定期這裡還會有爵士音樂會，聽起來不壞。

另外有間位於［二子玉川］也有間以家具店空間為主題的咖啡屋［MARKT］。
MARKT（ マルクト），是荷蘭語衍生的外來語是露天市場的意思。
那麼這間咖啡屋為什麼叫做青空市場？
原來這間咖啡屋是在一個複合式空間中，二樓是攝影工作室，一樓有一個叫做パイングレイン的木質歐風雜貨家具店，MARKT咖啡屋就在家具店一旁。
パイングレイン所賣的廚房或是園藝雜貨和家具，就像是在歐洲的青空市場，跳蚤市場可以找到的，所以咖啡屋就叫做MARKT。
是Milly喜歡的木色空間，天井的挑高很高，畢竟是舊倉庫改裝的。好天氣下陽光從窗戶穿入，溫暖的家庭氣氛。

用餐的那天隔壁大桌就正是幾個媽媽帶著小朋友在聚餐，一片和樂的幸福光景。這裡的餐點講求健康天然，大大的櫃檯上很特別的大黑板上就洋洋灑灑的寫這些健康概念。料理是青菜和豆類為主的，和風和洋風的混合料理。
不過Milly畢竟是肉食主義，點的是培根義大利麵套餐。除了培根還有大量的各式菇類，還是健康的［笑］。

（後記）a.flat Cafeの閉店（2006年夏）
昔の目黒店2Fには、くつろぎのカフェスペース（a.flat Cafe）が有りました。
　店舗オープンから周辺のお客様や家具検討でご来店されたお客様には
　大変好評でしたが、新商品が増えるなどスペース的な関係で
　残念ながら3年前にクローズとなってしまいました。
　ランチの゛やわらか煮豚丼゛が個人的には一番好きで美味しかったのを
　覚えています。　う～ん、また食べたいです・・

在寫這篇文字時，把之前去過的東京角落家具店咖啡屋也搜尋了一下，希望能做個更整體的推荐。
可是勒～發現也是目黑通上[Furniture+Café]概念的咖啡屋～～a.flat Café，已經在2006年的夏天結束了。
家具店還在，只是～～附設咖啡屋沒有了。
看了真是一陣心驚！！！
畢竟登載咖啡屋訊息的［東京奢華小旅行］，就是在2006年夏天出版就是說～～在新書上架同時，咖啡屋已經消失。
真是～～很殘念。
三年多的時間，對於東京是很長的時間，可以充份的去改變，更何況～東京的變化真是很快又劇烈。
在今年初春去東京時，也會去確認一些寫過的店家的最新狀況。
可是真的不少店家～不是改變營業型態，不然就是消失了，或是搬了家～更有的［整棟大樓都不見的］情況也有。

而［MARKT］則是在出書時內容過多，被編輯刪去的部分。
於是～～把它暫時放上去，這間咖啡屋還在～！！
真是～～還好。

身為作者，推荐的店家［不見了］，的確是很不好意思。
但真的很難避免，即使出版前都會再確認一下現狀。
像是Milly利用日文版的遊記去散步，也都會遇見同樣的情形。
避免方法就是～更發揮［念力］希望這些喜歡的店家好好生存下去～，也請參考書籍去探訪前，可以利用網路在Check一下，由其是～～不是那麼順路的地點。

Book+café

［咖啡屋］和［書店］。
是Milly之所以更加喜歡日本，更佳能在東京散步中愉悅自在的要素。　
基本上，在多年來往返東京大旅行小旅行的體驗中，腦子裡已經有張咖啡地圖和書店地圖。
咖啡地圖較為難整合，畢竟咖啡屋真的很多很多，突然消失和話題新起的咖啡屋也很多，［探訪］完全無法趕上［好奇］［發現］的速度。
書店則相對好得多，大致的位置不會有過大的變化。
於是，以熟悉的書店去串連起要去探訪的咖啡屋路徑，就成了多年來的東京散部習慣。

因此如果知道在東京或是日本的那一個角落，有著咖啡屋和書店共存的空間，那絕對是義無反顧～天涯海角也想去探訪。
據說，近日日本出版業和書店受到金融海嘯衝擊，營業額大降，進入書店的人愈來愈少。
出版商就想了一個點子，讓［書］去接近人而不是人去接近書。原來是在咖啡店內推出了書籍套餐，不同的咖啡＋一本書變成本日特餐之一。
如此喝咖啡就有本書可以打發時間，也可以用較便宜的價錢得到一本書。
真是好書香味的好點子。　

近日去了英國，愛爾蘭旅行，在愛爾蘭的都柏林或是北愛爾蘭的貝爾法思特也體驗了些在書店的咖啡屋，風味真的很棒，只是～Milly的英文實在不怎麼樣，只能享用被書籍圍繞的咖啡空間，不能同時享受在書籍和雜誌中滿足穿梭翻看的樂趣。對了～～年前在上海也發現了一間書店和咖啡屋的結合，超喜歡。

這次前去東京很愉快的發現，除了原本［星巴克］和［書屋］的連結模式外，更有一些新形式［二手書店和咖啡屋］的結合，以及一些存在多年終於在情報連鎖下獲知得以在那書店MIX咖啡屋的空間內，度過美好的時光。

今天開始就慢慢的將那記憶串連。
（ㄟㄟㄟ但是因為是分布在不同時日的散步路徑中，圖檔有些難找勒）
(花了數～小時，順便整理其他圖檔，總算可以繼續文字囉)

第一次在東京接觸到書店和咖啡屋密切結合是在六本木，是星巴克連鎖咖啡店和以租借影帶等起家的TUTAYA，基本上是一邊是書店一邊是咖啡屋，但是沒有隔間緊密的合成一體。（ツタヤ(TSUTAYA)＋スターバックス(Starbucks)）
讓Milly很震驚的是，一般來說在書店一旁開設咖啡屋的情況其實不少見，讓消費者能更舒服的坐下來一面選書一面看書的書店也不少，但是容許客人將書和雜誌直接拿到自己點了咖啡飲料的座位上去翻閱，還真是有氣度。
將書拿到座位上，首先會有失竊的危機，然後即使大家都是君子卻難免不小心飲料會倒在書頁上。
實際上，有次跟朋友相約在此聊天喝咖啡，朋友就一不留神將剛端上的拿鐵飲料灑在拿來番月的雜誌封面上。當然道義上，就要去結帳買下來囉。
本來還以為這樣的書店和咖啡連鎖店的結合方式，很快會因為書籍的損害率過高而消失，沒想到不但六本木Hills這間書店MIX咖啡店依然健在，還陸續在其他分店中出現。

這次就又去了位於有樂町［ITOCiA］內有樂町丸井（有楽町マルイ）8樓的Book+café結合店去喝咖啡，在星巴克店旁很清楚著立著牌子寫著［TUTAYA店內所有的書籍，即使是購入前也可以拿到咖啡區閱讀］。
不過這樣的TUTAYA書店和星巴克的結合卻有個小缺點，就是［一位難求］，畢竟能這樣喝咖啡又免費看書太舒服，於是每個位置都很搶手，一有人起來立刻有人坐下，除非是開店同時就進入，否則還真的很難找張咖啡區位置坐下來。
。

只要有時間就繼續散步吧~~^_^

調課的關係今天難得上午有課，但還是想更新於是小更新。
關於4月26日上飛機前的白天。

離開中央線震撼午餐的西荻窪(以後只要想到西荻窪就會想到那午餐)，轉往下一站的吉祥寺。
移動方式為巴士，雖說手上有一張都內JR一日卷。考量的是如果再花上15分鐘走回JR西荻窪車站會浪費時間，所以在餐廳附近搭乘班次較多的巴士（事先有查好時刻計算好巴士時間來用餐），到了吉祥寺再轉JR回東京。
想在離境前再去一趟吉祥寺，去～～找找吉祥寺井之頭公園很多故事的貓咪們。

可是～！到了吉祥寺井之頭公園，一隻貓也沒遇見，倒是看見一群群一對對或是一家大小放假日出來散步享受公園綠意的東京人。
假日的井之頭公園真的很熱鬧，有賣小物的地攤、有用洗衣板拖把做樂器演奏的年輕人、還有把蠟筆小心當作傳奇小說來說書的怪咖～～非常祥和的風景，光是參與其間就覺得非常的愉悅，更何況那天的初夏陽光大好。
經常說著很喜歡這樣把握坐飛機前的幾個小時，抓住這城市特有的風景去［流連］進而［留戀］的時光，然後～數小時後回到自己日常的空間。

另外，距離4月2日來井之頭公園來看櫻花，4月26日的櫻花已經毫無蹤影，只剩下一面綠意，沒有櫻花的櫻花木還是很惹人喜歡，只要夠無邊無際得茂盛。
離開吉祥寺，一路中央線回到東京車站。
還是沒放棄把握時間，到丸之內口丸善書店掃書買雜誌，而後去新丸大樓遊晃小歇，買了麵包在機場吃。
最後以大樓休憩空間展示的玫瑰，作為這此旅程的中止點。

從東京車站搭乘總武線快速列車［ＪＲ快速エアポート成田・成田空港行］前往成田機場，使用都內一日卷進去搭車，從成田機場出來時，在出站前的服務窗口精算一下，補個差額就可以出站。（多少錢有些忘了一直再查～～？？？，真糟糕，似乎有記下來，但是記在哪裡勒～～？似乎是不到600日元～繼續努力搜尋中，知道的人請跟Milly通報。其實應該就是補1280-730的550日元左右。）
從東京車站～成田機場搭乘快速線列車是1280日元，都內JR一日卷是730日元，搭乘範圍可到路線上的［錦系町］車站，所以要補的是從錦系町～成田空港的費用。
到離境最後一分鐘都要計算交通費。

不是小氣喔。
只是愛計算。

不過未必划算？！哈哈～只是方便一個途中下車隨性回憶。

西荻窪散步(後篇 )

OK～每天還是要依照節奏整理文字。
盡量在出門之前，或是睡前再鋪文。（還是Milly跟自己的業務對話）

阿～～對了！
好就沒管自己的［新書］北海道～一個人的幸福旅程。
ㄟㄟㄟ上周去公館誠品偷窺，還有些在平台平放著，很開心。暫時沒被遺忘。
真是的，不過是6月出版的書，經過了四個多月罷了，怎麼似乎這麼遙遠。
另外，博客來久違的上去一看。
呵呵～～是沒書狀態。呈現［已搶購一空目前無法購買］字樣。
加油喔～請快進書。

延續昨天的說話，來大約紀錄一下第二回的［西荻窪散步］。

會重複一些之前的發文，為了主題整理和整理思緒用。

會重複一些之前的發文，為了主題整理和整理思緒用。

在即將下午搭機返家的4月26日下午。
一大早起床，將前一晚已經大致整理好的行李再檢視一下，之後利用冰箱剩下的食材，做了一份很簡單的荷包蛋吐司早餐。
（那感覺有點很像黃金傳說一萬日圓過一個月生活比賽，參賽人要離開一個月住宿公寓的心境和狀況。）
拍下睡過痕跡的床鋪，拍下使用後稍做清理的廚房，這次一出發要住宿有廚房的HOTEL本來就是設定的主題，實際利用也真的很愉悅。
有廚房的旅行，是Milly以為最理想的旅行模式。

8點才過一些些就離開這次旅行幾乎斷斷續續住了20天的［シタディーン新宿］HOTEL，步行15多分鐘很狼狽的拖著背著行李前往新宿車站。特別選在一大早出發，是希望不要被太多路人看見那拖著行李困難前進的糗態。

其實叫一輛計程車前去也不用花很多錢，但有時就會被計算所困，因為這天還是要買一張JR都內一日卷使用，不想再花額外的費用。有時真的也很不爽自己的偏執！
（笑）在新宿車站買好JR都內一日卷，先前往東京車站，不出車站的先將行李放在距離總武線最近的地下四層位置的投幣式行李寄物櫃。

這是Milly長年在東京混的經驗，如果將行李寄放在出了車站的行李寄物櫃，時間緊迫時要從入口一直往可以搭乘總武線的［成田エクスプレス］或是往成田機場的快速線，都要走上個10分鐘上下，一直往地下五層邁進才能到達搭車月台。
經常看見老外拖著巨型行李，行色匆忙一身大汗的搏命前進，很狼狽喔。
將行李放入寄物櫃最好還要拍下寄物櫃的號碼和位置，以免忘記了放置的位置。
雖是那麼謹慎，其實小小透露～Milly那天在搭乘電車要前往成田機場前，還是一下亂了步調，忘記了放置位置，花了好長一段時間找到，差點錯過班次呢。
那天就是整個一個糗啦。
東京車站真的很大，貼上一張東京車站構造圖，給大家看看。

上飛機之前沒特定的目標下午三點東京搭車前往成田機場前，隨性亂晃。但是一大走東京很多地方都還在［準備中］，要找個有趣嫌晃真不容易。
於是就先定下［回顧］和［非再去不可］主題，不多猶豫的出發。
回顧是要前往滯留在東京兩年期間的［中野］以及學日語的［百人町］，之後則是去西荻窪一間以村上春樹書名為店名的餐廳吃中飯，吃飯之前則是西荻窪北口再散策。
首先先從東京車站搭乘中央線前往中野，去確認中野的每間曾經光顧過的商店以及經常路經的路線。
Milly還常這樣去確認的，所謂經常～就是只要有閒暇，每回去東京就一定會回到中野一次或兩次。畢竟那兩年多時間幾乎每天都在那附近遊晃，回憶滿滿要一再前去［確認］心情才算完整。


例如，那好吃拉麵的［青葉］、常用折價卷去吃飯的［王將水餃］、夏天經常去吹冷氣避暑的連鎖咖啡屋［VELOCE］、一旁常去站著看霸王雜誌的［おおい書店］，常去買菜的東急超市。會去裡面圖書館看報紙的SUNPLAZA［中野サンプラザ］，每天都要穿越走一兩回的［中野サンモール商店街］，緊貼著商店街的［中野ブロードウェイ］，裡面幾乎每類書的位置都記得一清二楚的［明屋書店］以及［まんだらけ］二手漫畫書店。
幾乎不用過於用力就可以想起的每條路徑和回憶。

中野確認心滿意足後，按照當年上學的通車路徑從中野站前往［大久保站］，大久保車站和周邊真的是將近十年多來一點都沒變，一樣殘破雜亂。
倒是從大久保站南口往新大久保站的沿路和百人町街道，不少商店都有了些轉變，就是更［中國］和［韓國］了，很多中文字出現更有很多韓文。
尤其是多了很多，順意裴勇俊等韓星韓流的韓國偶像專門店。

之後當然要去確認一下上日語課程的日語學校，很有趣的感覺明明周邊變了不少，但身體還是很自然的被指引著來到了幾乎8年多沒來到的，隱密在巷內的日語學校前，很懷念的感覺，雖說周日學校沒有任何人走動著。

之後當然要去確認一下上日語課程的日語學校，很有趣的感覺明明周邊變了不少，但身體還是很自然的被指引著來到了幾乎8年多沒來到的，隱密在巷內的日語學校前，很懷念的感覺，雖說周日學校沒有任何人走動著。離開大久保，沒多遲疑繼續以中央線往西荻窪邁進。
那間預備去吃中飯的［ＸＸホテル喫茶室］距離西荻窪北口沿著［北銀座街］走去大約要15多分鐘，是在12點才開店。
等待開店的時間就先在周邊的古道具店和古董店逛逛，其中位於女子大通左轉位置上的古道具屋［recit］是最推荐如果剛好來此可以順路進店裡看看的，即使未必要消費購物。東京都杉並区西荻北5-26-17


至於重點的［ＸＸホテル喫茶室］，到底好不好吃？空間舒不舒適？！有沒有非去不可的特色。
則一概不能證實，因為沒有記憶。
難不成偏偏這段失憶？！
說是強迫失憶也是可以的，因為在這間店沒能拍下任盒內裝和料理的照片，而且因為被［驚嚇］，在那餐廳的回憶都像是凝固，不能解開。

事情是這樣的。
一如往常的Milly進入的一間餐廳，在小小的餐廳內找了個位置坐下。
點餐後，就很理所當然～自然的～不以為意的～拿出小光相機安靜的按下快門。
可是這時女店主就一個箭步衝了過來，然後很嚴厲的阻止拍照。
同時以拷問的口氣，問Milly為何拍照！
這在Milly［闖蕩］日本吃吃喝喝拍照以來，最震撼的一次。
因為幾乎介紹很多該區的情報雜誌，都也介紹這間餐廳，Milly就誤以為這是一間［隨和］的餐廳。

後來在等上菜的時候，女主人再次上前再次質問為什麼要拍照。
唉～剛剛都解釋了，說是為了自己Blog的daily。只好在解釋一次，都是再此道歉，好在當時只有Milly一個人，否則一定糗死了。
之後Milly就食不知味的，故作鎮定的吃完那似乎是匈牙利牛肉的套餐，之後落荒而逃，哈～～真是孬種。
誰要Milly是理虧勒。

其實後來有近來兩個女子，一是熟女一是年輕女生。
後來年輕女生是找桌子座位坐下來，但女主人似乎堅持那女子一個人該坐櫃台。
後來女子坐了一下，卻不聲不響的拿起包包離開了。
雖沒有清楚聽不見女主人的對話，但應該也是讓女子不愉快吧。
真是一個剛烈的女主人。
在小小櫃台廚房料理餐點的男老闆，倒是整個過程不發一語。
因為是強烈拒絕被拍的餐廳，所以～連名稱也尊重的不寫出來全名。
想解答？！可以猜猜看。
就是村上春樹作品名稱囉。
一般來說即使是為了出書，Milly非必要不會運用事先的連絡去體驗一間餐廳或是咖啡屋，以為這樣較像是一個真正的旅人去體會旅行和散步。
而且這樣才能依照當時的心情來選擇一間自己想要進去的餐廳。
有時看狀況會先詢問可否拍攝，基本上被拒絕的情況不是很多。

西荻窪散步(前篇)

本來一點前要出門，但是學生來電改時間。
所以哩，多出了四小時左右的空白時間，就繼續來更新一下整理一些文字。


搭上中央線，從阿佐佐谷往下一個途中下車的地點［西荻窪］。
本來想來西荻窪最大的木地是找一間可以進去喝杯咖啡的古書店。
說起來，中央線真的很有意思，雖說每個站距離都不遠，站前也都有各式各樣的商店街，但卻也都能發展出不同的街道風貌。　
像是高丹寺古著店多、阿佐佐谷綠蔭多、而西荻窪則是古董店、古道具屋（二手家飾店）和古書店多。

興致勃勃的，拿著標好位置的地圖去尋找那間在古書店區內［ハートランド］，但是大SHOCK，或許是Milly參考的書籍已經過時，在巷弄中穿梭迷路繼續穿梭，問路再問路，到達了像是地址的所在，卻完全看不見［ハートランド］～bookstore&café Heartland的身影。
終於找到一個像是住在附近的年輕人一問，原來已經關店。
什麼哩～Milly參考的書可是一年前多才被翻成中文版發行，完全沒這樣的註明勒。
後來利用查看搜尋（網頁居然還存在），才知道這間可以喝杯小酒可以在書架間喝杯咖啡的古書店，早在2007年5月底就關店了。
http://www.heartland-books.com/
2008年開了新的古書店，居然～～是位於長野縣。
資料已經記下來，改日路經長野縣一定去探個究竟問個明白。

主要目標喪失了，反而揚起來不如來些新發現的動機。
基本上，從北口出去沿著伏見通，環繞著古色古香的大眾澡堂［玉の湯］間，就有各式各樣不同主題的古書店。
［古書～音羽館］還有自己店面標誌，另一間主要是以旅遊書籍為主題的［旅の本屋～のまど］也都是極為好逛的書店。


不過雖說這區有不少的書店、雜貨屋和咖啡屋，但幾乎都是跟住宅區以及一般店面夾雜著，情緒上比較難一氣呵成。
本來還想繼續在北口遊晃，但是跟朋友約在吉祥寺的時間逼近，就想將北口留到下次來探訪，先去探訪南口那頭的咖啡屋，可是那時真的沒想到真的挪出上飛機前的中午再次來到西荻窪北口散策吃午餐時，卻發生了Milly在東京漫步過程中最大的拍照大危機！！什麼危機呢？留在［西荻窪番外篇中］說明白。
　
在西荻窪南口沿著南中央通道路，有間開業四十年以上，以［茄子義大利麵］和［水出咖啡］為招牌的老舖咖啡屋［それいゆ］，再走過去些有間新開張的蛋糕卷咖啡屋［ALICE CAFE］，一新一舊都讓人心動，但咖啡胃只有一個最後選擇只拍下［それいゆ］牆上那喜歡的咖啡屋琉璃磚瓦圖案，就專心一意的往［ALICE CAFE］去了。
因為Milly對於純白的冷調空間是不可抗拒的喜歡，以圖片來看［ALICE CAFE］光鮮明亮，接近黃昏時分還是這樣的氣圍較好。

位在殘舊林立老店家後端的ALICE CAFÉ，那純白的門面因此更加顯眼。
推門進去也是一致的柔和乳白，是Milly喜歡的咖啡屋的形式之一。



只是那天從進去到離開都只有Milly一人，雖是平日那營業狀況還是讓人耽心，怕下次再來這咖啡屋就消失了。
畢竟是在商店街的尾端不顯眼的位置，周邊有沒有相同氣質的雜貨屋或是書店，光是一間咖啡屋，不足以撐起那專程過來的企圖。
當然如果咖啡的確好喝，天涯海角都應該會有人來。

But說實在，空間整體的確很滿點看出用心。
但是不是不好喝不好吃，只是咖啡和蛋糕卷都缺乏非來不可的特色。
好在寫這文字時，沒有搜尋到歇業的訊息，希望能慢慢能做出風格。
http://www.alicecafe-web.com/
讓Milly在西荻窪散步路上能有間禁菸、有書架、乾淨的咖啡屋空間，停下腳步小歇。

理線中

算是可以慢慢的回到現實狀況中。
今天開始慢慢的整理，［上次］開的話題～在東京以巴士代步來散步。說是［上次］～哈哈～也就是一個多月前的時候。
目前自己訂下的進度是，在12月初上下能完成東京的文字整理。
對自己很寬鬆很縱容喔。

今年三～四月的東京行，最大的收穫之一，就是總算慢慢的抓到了東京吧是大約的邏輯和路徑。
其中，第一次開是頻繁運用的是在住宿新宿［シタディーン新宿］前［花園町］站的停靠的［白61］。
因為也是緣分，出發前查詢到要去的東京手創市集最方便前去巴士路線正是［白61］，而這路線正好通過自己也預約住宿的HOTEL前，真是～～很巧呢。
運用這從新宿西口發車的［白61］可以到達手創市集［鬼子母神前］的巴士，終點站是［練馬車庫前］，但多數會在［目白駅前］～［日白站前］下車。
在此可以轉搭山手線，或是再換乘［池65］到池袋去，到了池袋想去澀谷周邊就再轉搭［池86］就可以到達澀谷車站。
其實這［池86］也通過［東新宿］［新宿伊勢丹前］［表參道］，是一個用來逛街接駁很方便的巴士。很好運用。
此外，可以去［等等力溪谷］［目黑］［白金台］［東京鐵塔］［東京車站］的［東98］，以及方便前往下町淺草區域的［S1］觀光動線巴士，也是大愛的巴士路線。

這樣一串寫下來，或許會讓人一陣眼花。
的確要在東京以巴士作為交通工具來穿梭散步，不是那麼好入門，畢竟必須對大約的區域位置有一定的概念，才能引申運用。
但是只要嘗試開始搭乘，倚一個巴士動線在連接出另一條巴士動線，這樣的話幾次之後，就可以連接出自己獨有的［巴士連接網］，真的～～很有趣的。

說起來，Milly的方向感也不是很好（根本就是差），每次在搭車之前，就還是要冷靜的停下來，在腦子裡盤算一下路線，然後出發。

（剛剛在寫這些路線舉例時，也要利用都營巴士網站，一步步回憶來搜尋）

不過整理出一個概要～方便明天繼續（是哩～～今天就先這樣）。

自己,基本一切要回歸自己

放空放空，差不多勒。
該清醒一些為了［生計］考量盤算一下，該想想下一步該增加些什麼減少些什麼，該努力的補貼一下生活所需。（哈～～也說得太現實了。）
紐西蘭幣和澳幣的匯率出遊間，沒能跟上～匯率遊戲也沒得玩，寂寞ㄟ。（作宅女太久，變得很會自言自語，這時就會感謝有Blog這樣的自我滿足空間存在。）

首先之前說了，今年是旅遊年。
年初去了上海過年、之後去了日本和加州，再去了福岡（雖說這真的是計劃途中多出來的，但很愉快。），9月10月再去了英國。
該告一段落。
今年算是做了兩次長途飛行的旅行，也夠囉。
之後，除非是有太大的誘因，否則短期內都不會作過於長途和長時間的旅行，旅費的事情還好去說服自己（ㄟㄟㄟ只需用2012理論），但玩興和動機更重要囉。


明年是什麼年？
還沒有Feel勒～基本上，似乎是［思考年］，想想歇地球規模的事情吧。

迎向新的一年以前，在農曆年前會先將東京出版的文字整理完成，然後才開始將英國回憶看看如何以文字留存一下。（才～10月就想2010年的事情，但是一想～～，現在要去整裡的東京文字可是今年3～4月的事情，不是更誇張～）
東京文字其實不過整理不到三分之一，但是～～天ㄚ！已經快六萬字。
當然日後的東京出版文字，一定大大少於這文字量，但是自己還是嚇了一跳。

目前說是放空。
但是大約是在做［情緒轉換］，不想太急進～而是漫漫的回到當日在東京的情緒裡。
愉悅而豐饒的情緒。
之后再真的［一股作氣］的完成，之後修正。
如此再去考慮下一步關於日本的想法。
（很多～～［再）字，代表～很多事情是一步一步急不得勒）

慶幸的是。
好在在整理加州回憶文字和出發福岡英國，已經將大約的思緒做過整理。
木前就看著自己得當時～～（腦子還算明朗時，下的大標題，多少不會過於吃力就可以慢慢導入，好加在～！！！）

ＯＫ～轉換中途，自己出來透氣。
所有英國相關都會全都一旁（除了刷卡帳單～～哈～～失血！），一切都先回到當日的東京。
貼上～東京圖象一張。
某日夜櫻。
嗯～～怎麼說呢。
倒不是哈日。
玩了一圈，還是以為日本跟Milly［相性］較合呢。

段落

阿~~差點忘了說
嗯~~說給自己聽啦
今年一開始就認定是[旅遊年]
英國回來
也各一段落
今後大約短期內都不會有長旅行大旅行

可能
暫時只剩下會在每年春季或夏季去日本短短來去囉
父親年紀大了
會減少遠行的狀態

轉換中轉換中

9月晚間已經回來
甚至10日也開了課~~很拼?!
倒也還好
那天時差調得還好
也想早點把咖啡送到秘密咖啡屋

可是
哈哈~~後來周日時差開始有些混亂
就又混了一日
本周開始應該沒問題
可以導入正常軌道中
可是
可能暫時還是要空白一下
會先將英國的回意放置在一邊
要整個大大放空一下
主要是
要好好的轉換為東京模式
要開始認真的整理東京文字了

會放置Blog和電子報一下囉

轉換中轉換中

貼上


那天離開倫敦前
在現代摩登美術館頂樓餐廳喝的一杯好喝白酒
以這白酒將行程告一段落

小熊在路上

這次其實呢
Milly帶著兩隻小熊旅行
但是
哈~~幾乎都忘了讓它們出場

OK
今天一早就帶著小熊二代去散步
拍下很歐風的紀念照

繼續在都柏林慢遊
一個城市
都快逛爛了
新鮮感沒了
糟糕
又膩了

愛爾蘭加分中

說真地昨天呢
當一腳踏入愛爾蘭
又住進那間房間很克難的YH
真的好想哭ㄟ(其實有偷哭~~哈哈)
會想為什麼
這樣的熟女會淪落到這樣
其實~~也沒那麼慘


而是本來要同行的(Milly不認識哩)朋友的朋友
突然放鴿子沒來
這個在英國的學生很窮(據說)為了遷就就只住YH,一晚才20歐元
好在才定了一晚
馬上在附近找了間不錯的HOTEL住下
心情好多了

剛剛還去看了愛爾蘭踢踏舞
總之
今天很愛爾蘭
吃了愛爾蘭燉羊肉
喝了
愛爾蘭奶酒
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭健力士啤酒


去了不錯的美術館

嗯~~加上天氣OK
對愛爾蘭的分數
從~~~20分加到了65分
明天可能會繼續加分吧~~!!!

昨天真是整個一個想回家
天氣濕冷
大道上
每個人都很怪(多少是心情影響)
明天繼續都柏林一個人的漫遊
貼上些去健力士啤酒廠玩的圖片等等
Milly

愛丁堡

今天已經在愛爾蘭
可以上網
但在床上上網
很難打字
小更新
昨天9月30日玩了一整日的愛丁堡
很喜歡
愛丁堡的議事廳

今天住在愛爾蘭的YH
青年旅舍
幾乎是20都年來
再次的經驗
唉~~~種種原因造成
改日再說嚕
總之~~~ㄟㄟ很懷念也很克難
雖算是很有特色的YH
有點受不了
明天就轉HOTEL去住了

愛爾蘭
沒想像中好
第一印象很普普甚至~~不喜歡
明天再看看