好吃~~~

下面的朋友
不多說喔
感謝來玩ㄟ
現在
Milly在山形縣的鶴岡的湯野濱溫泉

今天在米澤
吃了一碗好吃的米澤牛蕎麥麵
~~~~~好吃

如果能上網
再來報告喔

Milly

今天有下雪喔

明天一早~~~~
真的是一早
要搭乘am5:31的火車
要早睡唷

東京~日光~會津若松~豬苗代等等
明天出發新瀉
貼一張
今天拍至豬苗代的美好雪景
分享喔~~~~
Milly

隨性發現

還有這間果醬屋Romi-Unie。
非常可愛的店面，可以買她們獨創的果醬。
所以說這條路徑是很女性的，女生們應該很難敵擋這店面可愛的模樣。
網站也非常可愛喔。
http://www.romi-unie.jp/

在往前一些是一間骨董家具屋，沒拍到店名。
只知道是一間在鐮倉，販售生活雜貨和古家具很有趣的店。把這個謎解開
下次去鐮倉~~把這個謎解開。
這是第幾次去鐮倉了～～？
微妙。
放～～～長年假囉
3月初見

西口散步

當初次發現原來從鐮倉西口出去，沿著鐵道過去可以如此［女性］之後，再次前往鎌倉的理由就輕易的可以結論。
第一次探險鎌倉西口，是因為從列車進站的一瞬間，看見了鐵路一間似乎不錯的蛋糕屋，於是在回程時就特意從西口轉出，在這間蛋糕屋可以看見庭園區的窗邊，點了一份當時覺得頗貴的蛋糕和咖啡。
蛋糕的滋味已經忘記，但是當時庭園內野鳥跳躍的模樣和叫聲，卻仍依稀記得。

後來才知道這間高級蛋糕屋的店名是LESANGES，在蛋糕界小有名氣。
http://www.lesanges.co.jp/index.htm
這是它的網站～～很典雅。

之後Milly住宿東京，如果有些時間有些無聊，加上天氣不錯的話，就會跳上火車前往鎌倉，畢竟這是從東京出發轉換心情最方便的路徑之一。
鎌倉散步的路徑漸漸成型為～～從鐮倉車站西口出發，而不是［正統］的東口，然後在沿路找間個性咖啡屋午餐，然後順現跨越鐵道右轉，前往鶴岡八幡宮，之後沿著熱鬧觀光區回到車站，轉乗江之電，看看湘南的暮色。

繼LESANGES之後，Milly發現的第二個小歇據點是越南風咖啡屋SONG BE CAFÉ。
Milly在此點過一杯抹茶拿鐵，面向鐵道的位置，看著一班班的列車駛過。
之後幾次都想來這裡吃個亞洲風的午餐，只是鎌倉的誘惑太多，總是在嘗試新店，在這裡午餐的計畫依然未實現。

走過SONG BE CAFÉ，繼續左轉沿著鐵道散策（今小路通），每次都有新發現。
上次去時發現了一間舊的和風倉庫改裝的展覽館，沒進去看～～但是實在非常喜歡門前木柱子上掛的這幅寫真作品，是不是很有味道。

起司咖啡屋

單純只是種自我滿足，Milly在路徑上喜歡去探索一些位於叉路上小歇點。
不是位於正統的觀光路徑上的，而是容易被人忽略卻是有個性的咖啡屋。

因此，在前往明月院的路上，Milly會捨棄那間經常滿座的［茶寮 風月］，雖說那兔子造型點心的確吸引人。也從這間很有和風，庭園寬闊的［山里］毫不遲疑的路過，雖說坐在這足林圍繞農家風格甘味屋，吃碗紅豆點心應該別有滋味。
。
因為已經有了目標，那間位於從明月院出來左轉小徑過去的蛋糕起司咖啡屋Sissy’s。
Sissy’s位在安靜住宅的前端，像是間森林小屋般，隱藏在林木間。
據資料來說～～這裡有［絕品的起司蛋糕］，這對於喜歡起司蛋糕的Mily來說，真是絕大的誘惑。

不是歐風的～寧可說是些偏向美國風，店內的擺設。
走上樓梯的咖啡屋空間，意外的小巧，像是童話書中的小木屋。
聽說歐美遊客對這利的起司蛋糕在不絕口，先別說蛋糕，開始好其這麼小巧的木桌椅，怎麼容納那歐美客人的龐大身軀。

起司蛋糕的確濃郁好吃，是大人的口味。
配上咖啡極好～～幸福！

因為蛋糕都是店主手工製造的，數量有限，要吃趁早。
據知～～很多人就是目標這起司蛋糕，專程來到北鐮倉的。
ㄟㄟㄟMilly不也是？！

有貓咪的咖啡屋

［北鐮倉GALLERY NEST］這間藝廊咖啡屋，位在住宅區中，很容易混淆。
而且走上階梯，先看到一些墳墓，小塊的菜園～才在住宅中看見了不顯眼的招牌。

來這裡主要是要吃那以LOHAS為主題的竹編便當套餐，一份1575日圓。
兩層的便當，一層是黑玄米（就是雜米），另一層是菜餚，以有機青菜，海藻和雞肉搭配，很健康。
份量剛好，飯後有精緻的點心。

進入這間咖啡屋，有進入一個人住宅的錯覺。
先是客廳，放著鐮倉當地地創作作品。
據知是一個月大約換一個主題，這次是女陶藝家的作品。
零星的還有一些手工品寄售，Milly在這裡買到了畫在石頭上的貓咪，因為都很愛不由買了兩隻。
每隻的表情可都不一樣，現在放在臥室的床邊。

對了～更開心的是，在展覽區的桌邊，發現了曬著太陽的店貓。
悠閒的姿態，看的人幸福起來。

當然這咖啡屋最大最大的賣點是，那可以俯瞰北鐮倉的露台。
可惜～這咖啡屋或許真的是因為是由住宅改裝，位置不多。
客廳是展覽區，靠近陽台的是用餐區，大約只有五個桌位，而可以俯瞰北鐮倉的露台只有一桌，早被一對時髦夫婦佔據。
好在Milly座位也是向著陽台，面對一片綠意，微風徐徐～～不壞！

雖說距離車站，要走上十多分鐘，又有些難找，但是體驗過，還是以為值得推薦。

前往LOHAS路上

如果是去鐮倉，Milly大約都會用那張1970日元兩日通用的［鎌倉・江ノ島フリーきっぷ］。
而且因為幾乎都是住宿在東京，所以即使是兩天通用的票卷，幾乎不能避免的，每次都是只使用一天。
曾經有試圖在鐮倉找一間有想法的旅店住宿，但是至今沒找到，勉強倒是有～～只是想想鐮倉離東京品川這麼近，東京都有這麼多旅店可以選擇，就怎樣都不能遷就住宿鐮倉。

如果是使用鎌倉・江ノ島フリーきっぷ，Milly幾乎都是在前往鐮倉的前一站北鐮倉下車，因為丹覺寺明月院都是位於北鐮倉。
尤其是明月院，在初夏的六月開滿魅力的紫陽花（繡球花），對於北鐮倉來說是一年中除了楓葉外最大的觀光旺季。
那時簡直是人山人海，Milly在紫陽花期間來湊熱鬧兩三次，可惜那時沒數位相機（有的照片也是極小檔），不能在這分享。

丹覺寺Milly也很推薦，尤其是鐘樓邊的和風茶寮，可以俯瞰北鐮倉的風景。

只是這次Milly一下到北鐮倉車站，前往的不是觀光區比較密集的丹覺寺明月院方向，而是幾乎沒有著名景點的光照寺方向。
難道要去光照寺？

不是而是目標一間位於光照寺邊的畫廊咖啡屋［北鐮倉GALLERY NEST］，吃一個很LOHAS的中餐。
距離北鐮倉車站大約腳程10分鐘左右的地方，有些隱密不是太好找。
建議前進目標，先是造型很特像棟武士宅邸的［小坂郵局］，然後再過街從叉路前往光照寺，光照寺旁邊可以看見指示牌，從指示牌邊的石梯走上去，北鐮倉GALLERY NEST就在不高的山腰上　。

一路上不要太匆忙，以散步的心情。
轉進一些小巷子去探探險，會發現一些很有風味的藝廊或是工作室。
Milly很喜歡這種隨性的路徑，雖不見得有很多故事可以挖掘，但是光是那悠閒寧靜的景致，就很輕易那人心曠神怡～～～～

誇張ㄟ

至於料理～～Milly點的是那巴西家庭料理ムケッカ，是有些椰香的海鮮飯，但是造型真的很誇張，誇張到端出來時Milly還些害羞呢。

高聳的燴飯淋上海鮮料，上面還差了個巴西國旗～～誇張。
但是口味真的好吃，不單單是以外貌取勝。
價位也很合理800日元，作為晚餐是不錯選擇。

這裡也要說說的是～～說是咖啡屋不單是咖啡，カフェめし咖啡屋的料理也是近年來取決一間咖啡屋優劣的條件之一。
有特色的不偷工減料的咖啡屋特餐，也是身為B及美食家要去熱心發掘的一部分喔～～！！

咖啡故事

曾經有人轉述給Milly說，［你的東京書怎麼都是咖啡屋？］。
［因為喜歡咖啡屋啊，如果一個地方有一間想去體驗的咖啡屋，即使繞路也要去！］
的確，如果一個地方有一間想去的咖啡屋，動機立刻變成滿分，猶豫的成分很少，甚至誇張一點的說法，Milly的旅行目的其實就是在尋找每一個地方的［美好情緒咖啡屋］。

如果你以為～～為什麼都是咖啡屋？！
那Milly甚至會建議，那請你不要看Mily的書。

對於Milly來說，一間咖啡屋就像是一個故事。
可以窺看到主人的靈魂甚至是人品，當你發現心靈契合的咖啡屋，那種幸福感～就好像聽見打動自己心靈的音樂一般，如果你喜歡咖啡屋，一定可以理解。

因此在散步鐮倉的路上，又怎能少掉一間咖啡屋。
每次去鐮倉都會企圖去發現一間咖啡屋，這些咖啡屋排列著，只要踏進鐮倉美好的記憶就會浮現。

今天要分享的是靠近鐮倉車站的一間café vivement dimanche。
從鐮倉車站東口出來左轉，走進商店街的小町通り，再從［江戶屋］左轉進去一條巷子，店前兩個阿伯在喝咖啡的立看板，是明顯的標誌。

這是店主堀內隆志的部落格
http://cvdois.blog01.linkclub.jp/
可以大約窺見店主愛音樂藝術和生活的樣子，據說堀內先生是巴西迷，所以店內的食物有巴西風，店內流洩的音樂也是以拉丁風為主的電影音樂。
巴西也是咖啡豆產地，想見咖啡的品質應該也是被堅持的。

店名café vivement dimanche是取自電影［日曜日が待ち遠しい］這部電影的原名，中文是翻成什麼呢？這
查查資料原來是楚浮電影《激烈的週日》，不是那麼熟悉電影的真的不宜再繼續解釋（笑），只是在網路查中文日文資料在意外發現，這間在1994年開始的vivement dimanche咖啡屋，似乎在日本人文咖啡圈裡，還小有地位。
在東京喫茶店世代這本已經絕版翻譯書中，作者還用了些篇幅去介紹這咖啡屋。
有興趣的可以從這裡去看看。
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010216083

Milly當初可不因為這人文前往這咖啡屋，而是因為從介紹圖片上看見的舒適空間和那很特別的料理。
很多咖啡屋很時尚但是沒感情，但是這間咖啡屋卻是講求時尚但能呈現［溫暖］這點其實不容易。

迴轉壽司

壽司呢～～除了有時因為公務被日本人招待，或是住宿比較頂級的溫泉旅館，才會吃到那盤飾的很典雅的壽司SET，通常的壽司經驗則是分為三大形式進行。
一是去壽司店吃中午的壽司定食，是定食就有定價，依照經濟狀況和消費氣魄來點餐。
Milly通常會點980日元左右的壽司定食，什麼頂級的到2000日元以上的，就不會去嘗試，因為以為～～～笑，自己的舌尖還沒那麼精準的可以分辨好魚貴魚或是這是鮪魚哪個部位的功力。

即使是較貴的老舖壽司店，只要是中午有營業，就大約在菜單上有較為［合理］的中午壽司定食，也大多附有圖片，可以參考。

比起在壽司店裡吃壽司，當然去迴轉壽司店吃壽司的門檻就更低。
只是千萬不要隨隨便便就進去一間迴轉壽司店，Milly有限的經驗中，就有不少次慘痛經驗。

首先Milly絕對不屈服去吃那像是台灣大潤發等販售的機器製壽司，日本其實也有這樣的迴轉壽司店，為了求速度，就用機器製造一個個方飯糰，再手工捲上海苔放上料。
Milly以為這是邪道，更別說上面放了美乃滋的料或是奇怪的像是下酒菜的東西的～～更是邪道中的邪道，縱容不得，絕不讓這種東西放進自己的肚子裡浪費卡洛里。

要進一間可能好吃的迴轉壽司店，最簡單的判定是人潮。
如果是客人流動很停滯的店，多數是不但好吃。
然後如果你像吃到好吃的迴轉壽司，Milly建議你或許可以記住些壽司的日文，因為大多的迴轉壽司店都可以口頭單點，價位也是一樣，也比較新鮮。
像是Milly最愛ネギトロ蔥花鮪魚，是骨架上刮下的鮪魚肉，上面灑上蔥花，好吃入口即化，但是與其是等師傅做好在轉盤上的，當然是現點的好吃。

這裡推薦一間［三崎港］連鎖迴轉壽司店，是Milly平均值不錯的迴轉壽司店。

最後呢～～其實最常吃壽司的途徑，是買日本百貨公司地下超市的［半額］壽司餐盒，只要算好時間，在關店前一小時左右，大多的壽司攤都會價降，半額就是半價囉。
通常1500日元的壽司700日元可以吃到，非常划算。
新鮮？！
哈哈哈～～
至少在Milly20多年來吃過無數的半額壽司餐盒經驗，還沒拉過肚子，應該日本的生鮮冷藏技術是可以信賴的吧。

押壽司

壽司當然也愛吃，尤其是關西區域的押壽司。
押壽司又稱之為［箱壽司］，跟壽司不同，不是由壽司師傅用精讚的技術，手捏而成。
而是將醋飯和材料，一層飯一層料的鋪著，然後壓緊，切成一個個壽司大小的方正的模樣。
很喜歡押壽司的雅致，最愛鰻魚口味的，也很喜歡上面精緻的鋪著白昆布的鯛魚壽司或是鲭魚壽司。

據說還有一種用柿子葉包住的押壽司，但是Milly還沒吃到正統的鄉土風味，只吃過改良的。

散壽司

如果說是壽司，Milly最愛的是［散壽司］，或許有可以說是壽司飯。
也喜歡築地的和函館等地的生魚片蓋飯，但是生魚片蓋飯和散壽司或是壽司飯不同，生魚片海鮮蓋飯是將新鮮的海產以生魚片的形式鋪在白飯上，散壽司是將伊些生魚片和一些像是魚酥啦黃瓜啦蛋絲啦醃菜等，散鋪在飯上醋飯上。
散壽司日文是［散らし寿司］，散らし就是散落的意思。
但是散壽司真是好看要好吃，雖然是隨性的將材料散落在飯上，但是就像是抽象畫般，看似亂卻是有美感。
對了就是這麼說吧，生魚片蓋飯像是寫實畫，散壽司像是抽象畫。

壽司道理之前

當pc home個人電子報發生當機狀況時，Milly就想總要有個備用的空間，於是多加了一個部落格。　
然後～～經由［Milly的文字遊戲］網站，Milly開啟了一個出書機會。
出書版稅其次，最好的是可以有好的編輯將那些害怕遺失在網路大海中的資料，得以美好的保存下來。
因此才不會有時難免神經質的憂患意識起來～～
然後，大事發生！！
［Milly的文字遊戲］網站，遭遇慘痛的亂貼攻擊，終於陣亡，目前在等待新站的架設。

這時～又多了一空間的邀約，就是pc home的電子報。
這時才恍然大悟，原來寫了將近五年的是［個人電子報］，這次邀約每週四發稿的是免費電子報。
從2月1日開始，名稱是［Milly日本愉悅筆記］，整理一些關於在日本每好的吃喝和散步記憶。
如此～～不但能放置一些之前被某週刊放鴿子，吃了玩了雀沒地方放置的愉快體驗，Milly的文字記憶有多了一個分布和保存的空間，真好ㄟ。
有空可以上去看看喔，不過～大多會和部落格等重複啦，老實承認。

好勒～～就是這樣，在將伊豆高原的［胚稿］整理了告一段落的之後，在寫鐮倉之前，先透口氣～為這新空間的電子報，整理一篇［壽司心情］。

補充說明

PS

甜點是這個樣子囉

好看重要

然後即使遲一班車，在伊豆高原車站前也一定要搭乘特殊造型的［RING A BELL］觀光巡迴巴士，因為前一班車只是普通的巴士。
這當然也是視覺虛榮作祟。

巴士在理想村東口下車，想去兩個展覽館。
一間是連導遊書上都沒介紹的［化石博物館］，為什麼要去～～因為建築得造型很好看。
另一間ワルイドスミス繪本美術館，理由～～喜歡繪本更重要的還是整個美術館的氣圍不俗氣商業，所以想去，終究的理由還是視覺。

當然再轉巴士回車站搭火車回東京之前，先不吃午餐，而是去這間繪本美術館旁邊的［ぶどうの実］西館點份甜點的直接理由，也是因為書上圖片的蒙布朗擺設的很美好。
看見原本只是圖片中印象的甜點，就真實的眼前，這點滿足已經充分。

［視覺虛榮］作祟～～笑，沒錯，重要是自己喜歡，自己說是最好就是最好。

視覺虛榮

一直想找一個適當的名詞來說說～～關於自己旅行上時，對於取決一個點的邏輯。
為什麼要住宿這間旅店？
為什麼要進這間餐廳？
為什麼要點這個餐點？
為什麼要體驗這個空間?
總有些理由，即使只是單純主觀。

近日開始看一本書［不去會死！］
作者是石田裕輔，花了七年半的時間騎自行車，穿越大陸到訪87個國家。
厲害～～！！
總有人問他，為什麼非去環球由世界不可？
不去會死？！！
他的理由是既然生在這個世界上，就該好好去看看它。
然後去找世界第一的東西。

世界第一的東西，金字塔？還是長城？！
［不是，什麼東西是第一的，由我來決定喔。］
好氣頗。

雖說Milly的旅行沒有如此好氣魄，但是有是一向秉持的信念就是［自己喜歡，自我滿足］才是最重要。
旅行一個區域，參考的資料背景是重要的，但是從中清楚的知道自己應該想要什麼，旅行才會從別人的經驗轉化成自己的體驗。

於是Milly的取決標準，想了一下，答案是［視覺虛榮］。
這視覺虛榮或許可以說是引發自［自我的美學］，難免主觀，但是一定存在。

因此就會憑著資料去尋找一間框間喜歡的旅店，搭乘一段車窗美好的路線交通，會進入一間餐廳，點一份在導覽書上或是雜誌上登載的一份華麗的糕點。
為什麼說是視覺虛榮？
因為例如Milly並不是那麼喜歡甜食，因為在主觀上喜歡那蛋糕擺設的樣子，於是還是會點，即使一份下來要花上1200多日圓。

不如循線去說明這憑著［視覺虛榮］完成的伊豆高原半日路徑。

首先先離開景觀超好的日式度假旅館花吹雪，走到距離花吹雪腳程不到三分鐘的泰迪熊博物館，因為沒有特別喜歡泰迪熊一大堆群聚的博物館（單獨就喜歡），所以沒買門票進去參觀，反正光是看見泰迪熊跟最愛的橘子樹共存的模樣，視覺已經滿足。