11/10/2009

吐司好吃!資料很煩~~哈哈

總有人問Milly
去了幾次日本?
次數不重要
重要的是總是可以在日本找到好奇的角度

總有人問Milly
為什麼對日本不捨不棄?
因為在好奇中熟悉
熟悉後的怡然
正是Milly在日本路徑中可以愉悅的節奏

在這裡分享Milly
春天冬天
青天雨天
一些關於日本的愉悅片段

ㄟㄟㄟ這是Milly寫了兩年多的PC HOME免費電子報的自白開場。
說是寫,其實大約也是將文字直整裡同步放置在自己不同的文字空間裡,不過自己還挺喜歡這開場的文字,於是呢把那[門簾]搬到這空間掛一掛。在這免費電子報停刊之後!!


近日呢,整理東京文字有些[惱]起來,不是[急]而是惱起來。

基本上,目前大約整理的消費紀錄文字是那回東京消費的三分之二,就是說還有三分之一還沒寫。
自己就惱起來。
真是的那時做什麼鬥志這麼旺盛,少去幾間店不就少寫幾間店。
Milly又是哪種死腦筋,有去過就要留下痕跡。
所以暫時就會悶著頭寫,而且是要愉悅的寫。(抱怨是中間空檔的自言自語,無須太留意啦。)
因為實在是太多內容,一般出書的字數的話,寫完可能可以出版三本書。
但不可能囉,就要篩除。
可是都是自己喜歡才會去的地方,就都想分享出去。本來預計會出版兩本書的,東京的主題,可是呢在時間點上又有些自己的想去成就的堅持。
總之還是要繼續寫著,不在書上也會在Blog上自我滿足。
還有,有時會自己把關,如果看見某文字在文末出現,就是提示。

(又在烏賊策略中,哈阿~非也,只是無聊。)

當不知道該去哪裡時,對於Milly來說最好的選擇,就是翻翻雜誌逛逛書店,然後決定該去探訪那一間難找的咖啡屋或是麵包屋。
愈難找就愈有趣味。

天氣很好的一日。
一個地址一個麵包屋的名字[gentille],再依靠一本東京口袋地圖。
Gentille法語是やさしい[溫柔]的意思。
位於目黑的gentille,一樓是麵包屋,二樓是咖啡屋。
不過說是說在目黑區,可一點都不靠近人潮多的目黑川岸兩側,從地鐵中目黑站走過去要花個20多分,從JR目黑站也要花個15多分鐘。
位在山手通上,周邊都是住宅區。
就是說,是一個不太可能路過去邂逅,必須專程去探訪的[パンカフェ]。

一如往常,在一陣迷路散步中,來到了gentille店前,以資料來看當初店主的構想是以巴黎的麵包屋為範本,建構出的麵包咖啡屋。
只是第一印象以為,那古典的木雕花自動門、素白的牆面、麵包擺放的白色軟磨石台面,卻是很東方的。
那天因為準備晚上包場的關係,二樓咖啡屋不能進去。
在厚顏的請求下,店員很Nice的答應Milly上樓去看看咖啡空間。
很喜歡窗口邊的位置,陽光好的日子裡,必定是最搶手的座位。不過說是這麼說,小小的咖啡屋空間不過就是一個大桌和窗口邊的位置,就是說大約6個人就會滿座的咖啡屋,因此那個位置就都是搶手的了。

至於一樓的麵包屋空間,裝潢很時尚簡約,店員+顧客+麵包間的三者關係,則還是維持著傳統的,顧客以籃子選購自己要的麵包去結帳,而不是近日東京流行面對面由店員代為拿取選購麵包的方式。
可能畢竟已經三代經營的老舖麵包屋,即使內裝翻新了,店名很巴黎、麵包洋化了,店員是可愛的女生不是阿伯。但是那跟老客人間的人情,還是想保留下來。
Milly自己很喜歡麵包就那樣擺放在檯面,沒有玻璃櫃阻隔直接感到麵包香氣和溫度的距離感。

Milly買了一個樸實葡萄乾麵包,當做繼續散步的點心。
口感很扎實,剛剛出爐美味更增一層。
4月10~22日從東京暫往加州渡假,哈哈~渡假中的渡假。
4月22日到達東京Check In好那有廚房的HOTEL,大約是午後六點多。為了對抗時差,幾乎是毫不停留的,馬上拿了自備購物袋,去住宿HOTEL附近的伊勢丹百貨地下街去採購食材。
在那裡Milly買到了超好吃的吐司,是下次還想再去買來吃的吐司。



這吐司麵包出自五星飯店[ニューオータニ 東京],只是~網路上遊走著(花了一小時候放棄~哼!)卻找不到相關的販售資料。
可是真得很好吃勒。
只知道麵包袋外面有新大谷飯店的圖案。
在那間店家買的也忘了。
不能放在書裡嚕。
如果有興趣可以在逛伊勢丹新宿地下美食區時,搜尋看看。

其實~~哈哈!
Milly卯起來了,不願意放棄。
OK~還在查詢中,大約知道這吐司應該是屬於新宿伊勢丹的[ホテルブレッド](飯店品牌)的一個類項。
但又不像是這樣。
應該還是,HOTELニューオータニ(新大谷)在新宿伊勢丹內設的店面。

OK~~哈哈!!狂笑!!
真相應該大白了。
就是從頭到尾那就是[ホテルオークラ]的吐司麵包,而不是[ニューオータニ 東京]的麵包。
記憶真是恐怖。
而麵包袋又沒拍到完整。
自己演了一場連續劇。
但是~~那袋子上的LOGO又有些~~算了!!
再查下去會發瘋。
請有人有正確訊息的,通報一下。

總之很好吃。
以下是這麵包的搭配。

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