8/02/2006

LOHAS


「一物全体」
「身土不二」
「陰陽調和」
「オーガニックな食材を使う」

本來或許是一般般的,或是已經眾所周知的飲食概念,但是以這樣的日文出現,好像就多了一些哲理,除了後面的外來語之外。

健康是由吃而來的,這是一個LOHAS的基本概念。
基本的觀點是,所謂代替醫療!
不是說什麼更先進的醫療技術,而是以預防疾病和健康增進,來替代人工的疾病醫療,就是預防重於治療。

玄米(糙米)和有機食材是基本。
但是玩的哲理一些,跟東方的禪學合一,似乎就更有深度。

「一物全体」
就是一個食材從頭到尾都運用,簡單說就是全食物概念。
白蘿菠就連皮連肉連上面的綠葉都吃下去!!

「身土不二」
就是吃季節性和本土的食材。
當季的食物跟你生長的土地氣候水土,跟你的身體的[氣]一定最合適。
例如,身為中國人還是要吃米飯,要有米氣在身體,才會有精神。
只是身為現代人,勞動的少~~~就還是糙米好。

「陰陽調和」
這個東方人一定比西方人容易了解,就是什麼食材是[涼性][寒性]什麼是[燥熱]容易上火~~~Milly想大家大約都有些概念。
「陰陽調和」簡而言之就是要冷熱調和。

「オーガニックな食材を使う」
就是吃有機食物。
オーガニック是organic,不使用化學肥料和農藥的食材,和不加添加物的食物。

嗯~~~能不能充分做到?!!
沒把握,但是要知道是第一步。

Milly的文字遊戲
http://www.milly.idv.tw/
PS
昨天有發報
但是似乎沒充分寄出!!!
至少Milly自己沒收到
今天會寄出嗎?
ㄟㄟㄟㄟ
如果沒收到的你當然也不知道
還有
近日PC HOME電子報在頻頻整修
星期一整修
下星期也有兩天整修的樣子

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