PENSION

是這周於免費電子報整理的文字~同步貼上囉=^^=

［在非日常中體驗日常的PENSION］

通常選擇一間旅途上的Pension住宿後，大約都是午後3～5之間Check In，在附近略為遊晃散步後，開始享用主人準備的豐富主題晚餐，第二天再享用早餐之後離去。
有點像是住宿一個位於宜人風景區的［別墅］或是［別莊］，然後有個［管家］幫你準備房間，還有個［廚子］幫你料理餐點。
以Milly的住宿過的Pension來說，有的可以在晚上仰看滿天星空；有的是可以在泡澡時看見遠方的山脈；有的晚上可以坐在火爐前沙發聽著材火燃燒的聲音；有的可以在一早聽著鳥叫聲醒來；有的可以吃到新鮮的牛乳和自製出爐的麵包….
這些都是曾經幻想過的：［如果能在森林中擁有一個歐風的小屋，可以如此優閒生活～多好！］的情景。

要在現實生活中購入一間大自然中的度假小屋不容易，相對來說住宿一間擁有這些情景的Pension卻容易得多，或許這就是民宿和Pension存在的最美好理由。

旅行本身是一個從日常脫逃，進入非日常的愉悅行為。
在旅途上住宿一間Pension就好像是從非日常的旅行中進入了一個［日常］的空間。
因此即使說這有如住宿在一個家中的日常生活感～是一個短暫甚至有點虛幻的關係，還是很吸引人。

基本的Pension住宿大多都是一宿兩食，可是不知道是不是受到日本多年來景氣不振的影響，日本Pension的生態也有了些變化。

在網路上翻看資料時可以發現很多Pension都有了所謂［素泊まり］住宿選擇，就是以只住宿不用餐的方案來吸引客人。
這樣的純住宿的賣點是你可以純住宿，然後晚上自己開車到附近的餐廳用餐或是在住宿前買好，有的純住宿還會提供廚房讓客人自炊。
對料理沒有過多執著可是想住宿一間pension，這樣的純住宿是很好的選擇，也是一種控制預算的方法。

然後Pension的晚餐多數會集中在6:30~7:30，如果是從都會的週五趕來住宿度假，路程很容易耽誤，不如就不吃晚餐只吃早餐，所以很多Pension也都有所謂的只附早餐的房價。

只是如果一個對自己的料理很驕傲的很自信的Pension，如果客人都選擇只住宿不用餐，應該是很失落才是，畢竟Pension最初興起的原點，招牌料理也是特色之一。