2/10/2012

記憶更新

都來到了西陣,自然還是要留下畫面,重溫一下往日已經瀏覽過的京都角落。
五辻の昆布。

五辻の昆布的店面就在千本通和五辻通交口位置,創業於1902年是老舖中的老舖的昆專門店。
http://www.itutuji.com/
日本新年過年前,昆布是日本祈願祝福和吉祥的象徵,自然是生意大好。
昆布コンブ,昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられている一家発展の縁起ものです。昆布は「養老昆布」と書いて「よろこぶ」と読ませ、不老長寿とお祝いの縁起物として広く用いてきた。
古くは広布(ヒロメ)と呼んで、音読にしてコンブという。ヒロメとコンブで「喜びを広める」という。また昆布は北国の蝦夷地に多く産出するので夷子布(エビスメ)といった。これを七福神の恵比寿にかけて、福が授かる縁起の良い食べ物としている。
昆布はお正月にはお鏡の飾りのひとつとして、鏡餅の下に敷いたり、おせち料理の中に使われ、また、結納品のひとつとしても、取り交わされます。
總之就是以上種種緣由,昆布在新年的[おせち料理](年菜)、年節裝飾的[鏡餅]下方或是婚約確定的[結納品](聘禮)~都有其傳統的位置。
京都新春習慣喝的[大福茶],也在小梅子旁放入了一個小小的打結的昆布。
據說是在西元951年村上天皇的時代,京城內疾病大流行。
為了消災,六波羅蜜寺(京都)的空也上人自己刻了十一面觀音,當時更將奉祀品的小梅干和昆布泡茶,給苦於疾病的人喝,很快~疾病的蔓延就和緩了。
以後每當新年的一月一日,村上天皇就會喝這樣的茶,也鼓勵庶民百姓飲用。
當時稱為是[皇服茶(王服茶)],後來更因為這個茶有讓百姓幸福的意味,於是就改名為[大福茶]。

[釘拔地藏]是Milly頗喜歡的京都寺廟之一,自然還是會入內看看。附上當日的說明故事片段,也更動些說法~(於Milly的京都私路一書)
釘拔地藏正式的名稱是石像寺,是弘法大師在西元819年創建,據說當時廟裡的本尊地藏菩薩,是由弘法大師親自雕塑的。

在西元1556年左右,當時京都的一位大商人突然兩手劇痛起來,怎麼醫治都無法減輕痛苦。於是來到苦拔地藏祈願,當晚就做了一個夢,夢見地藏對他說,[你的前世因為招人恨,被人用人形詛咒,兩手釘上了釘子,所以你正在代為承受著痛苦,但是我聽見你的祈求,答應救贖你,你看這就是那兩根釘子]。
第二天一覺醒來,手不痛了。趕忙到苦拔地藏前一看,果然看見有兩根沾了血的釘子,於是大商人為了報恩,在此參拜了一百日,從此苦拔地藏就漸漸因為這傳說變成了釘拔地藏。
從此這裡就成為了祈願減除病痛的寺廟,當祈願實現就會把當初祈願的事情寫在上面有

釘子和拔釘器具的板子上奉納,。形成了京都寺廟中,最奇特的祈願景像。
Milly在拍照時,不好意思的一直跟兩三個人相擠著,看見他們都是拿著~一束小竹棒繞行著地藏堂。
原來這是釘拔地藏很獨有的參拜方式。
參拜人從木箱內,拿出跟自己年齡一樣數量的竹棒,每繞行一圈就將一根竹棒放回箱內。

路過了老舖咖啡屋靜香,感覺店面似乎又些新~但是似乎又依然是陳舊著。
但是這回就沒入內喝咖啡了。

靜香(SINCE 1938) shizuka
靜香的第一代店主是先斗町的藝妓,是1937年老公送給他的禮物。藝妓名字是[靜香]就成了咖啡屋的店名。
可是不過是第二年,就轉手賣出了。現在店內的老太太早已不是靜香,而是現在女店主的父母親買下了這咖啡屋,之後由女店主繼承。
或許就是這樣,咖啡屋標明的是SINCE 1938。
據說70多年來,店內的裝潢依然維持著往日的模樣,幾乎沒更動過。
「昭和の空間で 時間を旅する・・・」~好句子。
路過時~透過玻璃窗窺看,店內很清閒。
這樣的老舖咖啡屋在老客人和好奇的遊人朝拜下,似乎還是擋不住時代的脈動。
木や鳥を描いたエッチングガラスの扉が印象的。昭和12年、先斗町の芸妓さんが始めました。店名はその芸妓さんの名前です。現在お店を営む宮本和美さんのご両親が昭和13年に後を引き継ぎました。内装も外観もすべて創業当時のまま。戦時中は椅子やテーブルも嵯峨に疎開させていたそうです。こだわりはコーヒー(350円)。生豆を自家焙煎してネルドリップで淹れています。コーヒーがさめないよう先にフレッシュを入れてから注ぐので、ブラックが希望の人は「フレッシュなしで」と言ってください。しっかり焙煎したコーヒーにフレッシュがマッチ。心和むひとときです。

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