幸福的定義除了要去一些一直想去的景點、一直想去體驗的夏日風情和一些美好的咖啡屋外,住宿憧憬的旅店也是其一。
讓一個旅館納入自己憧憬旅店備忘名單,多數是引發自一些日本雜誌或是MOOK上的憧憬旅店介紹文字,然後成為憧憬的要素除了是旅店本身的風格和特色外,[門檻不是那麼低]~也是一個因此而憧憬的要素。
所謂[門檻不是那麼低],指的自然是很現實入宿的價位。
整理了一下,這些年來陸續累積的北海道憧憬住宿旅店的名單是~小樽的[銀鱗莊]和[小樽旅亭~藏群]、支笏湖的[翠山亭]、洞爺胡的[ザ・ウィンザーホテル洞爺]、旭川的[旅亭~雪の屋]、帶廣的[北海道ホテル]、十勝川溫泉的[三余庵]、阿寒湖溫泉的[あかん鶴雅別荘鄙の座]、大沼公園的[クロフォード・イン大沼]等等,真是洋洋灑灑一大串呢。
其中在還沒領會到它的地位之前,多年前曾因節目外景拍攝住宿過了洞爺胡的[ザ・ウィンザーホテル洞爺]。
在[超完美!日本鐵道旅遊計畫]一書的旅程中,利用網路優惠價小奢華一下的住宿過了帶廣的[北海道ホテル]。這次旅途則是[自主預約]了大沼公園的[クロフォード・イン大沼],然後經過協助的[商談]後,得以入宿了~旭川的[旅亭~雪の屋]和十勝川溫泉的[三余庵]。
所謂協助的[商談],就是透過大好人分享旅行社的惠萍小姐和由加利小姐,談到的取材協助的住宿,簡而言之就是免費的住宿!
ㄚ~~這時候就會覺得,身為出書的作者還不壞(有時還是要很老實的感恩啦)。
基本上,非必要Milly是大多不會動用[贊助]來方便取財,倒不是因為立場的關係,而是以為行程會受到限制,不能在旅途中隨興更改路徑。
就像是Milly在旅途中,盡量不會去預約餐廳一樣。
同時,一旦是有贊助成份的住宿,主人就會知道你的身分和目的,就不能真正的像一個客人般去放鬆和享用空間。
當然在觀念的溝通上,都會請求旅店不用特別招呼,當Milly是一般客人即可,Milly本身也會以一班客人的心態和角度去體驗這次的住宿。
即使是旅行的目的是在出書的前提之下,但是如是Milly自己經濟範圍許可之內的,大約都會自己規劃自費住宿,依自己的喜好來分布什麼時候只是路徑上方便的住宿,什麼時候可以小奢華一下。
而~如果是以上提到的憧憬旅店,在住宿費用30000日元上下或是更高的情況,能得到招待!當然就會盡量爭取和欣然接受。
就是這樣,7月11日Milly就住宿了旭川的[旅亭~雪の屋]。
從美瑛離開返回旭川,旅店的人準時依約在車站前迎接。
印有[雪の屋]字樣的九人座小巴,離開市區穿過川流上的鐵橋往觀音台前去。
[雪の屋]座落的位置並不是秀麗的風景區或是歷史的溫泉鄉,而是距離旭川車站車車程約15分鐘左右的觀音台上。
因為座落在相對的置高點上,所以可以得天獨厚的在白天從旅館的陽台看見一面的大雪山連峰,晚上則可以眺望一面的旭川燈火燦爛的夜景。
為了要將這坐落位置的優勢充分發揮吧,因此[雪の屋]內僅有七間純和式房間就都全都面向著大雪山側,住宿期間Milly最愛的房間角落也就是那視野遼闊的陽台廊下位置,尤其是一大早起來,在此泡杯茶看著天空的變化和遠方的山脈,真是很愜意舒適。

基本上來說,旅館本身不能稱之為氣派豪華、也不是現在流行的[和風摩登]的溫泉宿,但是若說是規格很[和風正統]卻是不容置疑的,房間很寬敞[玄關][次の間][浴室][洗面所],簡直就是像是一個[家]的規模。
雖然館內沒有大浴場,但是每個房間都有自己的檜木浴池,可以很奢侈的放一大池溫泉,慢慢的獨享浸泡。因此明明是一間間的房間,住宿期間就有好像是住在獨棟別莊的錯覺。
其實住宿這旅館還有一個值得去CHECK的觀點就是,這是一棟北海道少見的[数寄屋建築],以建築上的定義簡單來說,就是以茶屋的邏輯去規劃的簡樸沉穩但有格調的建築格局。
一進到屋內,可以看見桌上[女將](おかみ)~旅館的女主人所以寫的秀麗筆跡的問候信,然後一大盤的水果。
旅館的女主人在送上點心和泡好茶水後,就會跟客人諮詢一下用餐的時間,聊聊天氣~可惜一下今晚的夜景可能不如預期等等。
問到明天的天氣,おかみ居然立刻拿出手機上網查詢網站,很現代風呢。
在房間小歇泡了個洗塵的溫泉浴後,接著就是最期待的料理囉。
畢竟這是一間[料理自慢]~以和洋融合[會席料理]料理自豪的旅館呢。
果然在房間用晚餐時,那一道道送上的料理,真是又豐富又華麗,當然重點的美味也是確確實實的體會到了。
Milly就是那樣邊吃邊拍、邊拍邊吃~一個人的豪華饗宴!有點寂寞但是還算熱鬧,熱鬧的是那排滿一桌的菜色和味覺一一的品味。
早餐也是很有趣致很豐富。
有趣致是在於整體陳設的感覺,豆腐是以[噗魯噗魯]小火燉煮的木桶端出、各式菜餚則是以[小皿]用方盒端出,也是熱熱鬧鬧的一大桌呢。
另外,很貼心附上的北海道新鮮牛乳,冰涼濃郁入口,真好喝!
離開之前在泡一個舒服的澡,洗掉一些一大早在周邊散步時的汗水。
本來還想跟前晚親切的引領Milly去看[雪の屋]附設法國料理餐廳[サラマンジェ]窗外燦爛夜景的美麗溫柔女老闆道聲再見,遺憾的是~跟Milly同年利尻島出身的一早就因為有事出門了,未能鄭重的說出感謝和讚美真是不好意思呢。