森林時間

今天要分享的是一間美好的森林咖啡屋。
期時在導覽書上看見［森］的字樣，已經很神往，無論如何都想去探訪一下。
更何況～看見書上的圖片，某些餐桌就設在林間，如野餐一般。
而且是講求採用有機蔬菜，地產地消的料理。
於是更是神往又神往，變得非去不可。
即使是交通多麼的不方便也一定要前去，在看見介紹的那一瞬間幾乎就決定了。
說起來在一個資訊不是很豐富，班次又異常少的路線巴士站下車是恨冒險的事情，但是因為實在是很神往，於是甘於冒冒險。(畢竟導覽上也是一小段文字形容和一張圖片罷了)
在［南小国町役場前］10點53分下車，下一班車要等到12點03分，就是說如果下車的地方真的不如預期，那就要在原地荒廢一小時多的時間。
好在第一的據點［茶菓屋～林檎の樹］就意外的大滿意，更增添了要去的森林咖啡屋的期待感。
跟林檎の樹詢問了要去的森林咖啡屋的方位，店員很親切的拿出地圖，同時指示走路的動線。似乎走路也可以前去，但是為了希望能珍惜更多在這咖啡屋悠閒的時間，也怕迷路，於是還是請店家Call的計程車前去。
實際前去計程車費約700多日元，走路起來～可能還是有些距離呢。
咖啡屋的名稱是［cafe 森の時間］，地址是熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場2344。
如果看地圖～哈！可能真的沒勇氣前往。
原本資料上看建的咖啡屋名稱是［参拾六番］（参拾六番），實際上前去知道原來［参拾六番］是這區塊的總稱，是一個將古民家和［藏］（倉庫）改建的民藝古董屋＋一間叫做［森の中の古民家ガーデンレストラン］的餐廳。
2009年11月，［森の中の古民家ガーデンレストラン］（森林中的古民家花園餐廳）改名為［cafe 森の時間］，老闆沒變，空間沒變，改變的似乎只有部份菜色的樣子。


實際享用了這森林中咖啡屋的時空後，自然會以為［cafe 森の時間］［森林時間］更貼切就是了。
如果可能，真的想又大量的圖片去呈現這咖啡屋的美好即可，文字在這美好之前也只能辭窮著。
真的是一間忍不住，每個角落都想拍下來，每個空間都想分享的美好森林咖啡屋。
如果心目中有一個［理想的森林咖啡屋］存在的話，一定是這樣的模樣。
置身其間，心情不用做作也可以自然的放緩下來，時間什麼的瞬間變得根本不重要。
享用著這以［風］［光］和［森林］所醞釀出的非日常幸福中。

焦急～是這裏［禁忌］的字彙？！哈～不是，置身其間禁忌啦～煩惱啦～貪心啦～煩躁啦～這樣的字樣，根本就不該存在呢。
真要說，只能講～又是一個Milly不捨得想要去私藏的一間美好的咖啡屋。
好在來的早，還能佔據了一個位在林間的戶外座位。
一個人奢侈的獨佔了四個人的桌位。
後來來的客人就多樹等位置，大約的個人都是悠閒的用餐，自然等位置也必須要有些奈心呢。（其實當天室內位置還算有空位，但是天氣太好～大家還是寧願等一下戶外座位的樣子）

用餐空間分為戶外露天座位，有著火爐和書架的室內座位和一個可以事先預約如閣樓又如繪本中祕密基地般的個室。
咖啡屋的主人很細心的立了一個牌子說明着，因為是［森林咖啡屋］，自然希望大家能更盡情的享用這林木環繞下的空間。
可是為了要［維護自然生態］，咖啡屋外不使任何殺蟲劑和農藥等有害物質，於是～［偶而］在用餐空間中就會出現一些小蟲，有時枯葉和樹枝也會這樣掉入餐盤也不一定。
如果會介意的話，就建議進去室內的空間用餐。
Milly這沒用的都市人雖說很怕［小蟲］和［大蟲］（長蟲～蛇？！），但是貪戀的風、光線和樹梢，怎麼都還是要選擇露天座。
其時空間內，店家有貼心的燃起一個地爐泛著微微煙氣，更放了些有機質材的蚊香，多少有些驅蟲的效果。

Milly點了當日的1200日元有機蔬菜午餐套餐［旬の小国野菜のペペロンチーノ］。
（ペペロンチーノ是義大利文peperoncino，辣椒的意思）
上餐的速度～哈哈！也是很悠閒，在上菜前的時間可以愉悅的一個角落一個角落探險著。
喜歡的是那廚房前擺放蔬菜的模樣、那隨興插放的野花、發出劈哩叭啦材火燃燒聲的地爐，還有地爐旁材火前的露天吧台座位。
如果有私家交通工具，自己開車來。
能在這裏伴著爐火，淺酌一杯紅酒～啊！該是多美好的滋味呢。（晚餐似乎是預約制的）
Milly沒開車，但是還是［小奢華］的請TAXI在一旁等待，以便用餐後能搭車前往下一個據點［黑川溫泉］。


這點倒是可以放心～這些在郊外的計程車多數願意等待。
在客人用餐期間，司機可以小歇，無須再回車行等客人。
通常就是到達餐廳後，先付完到達餐廳的車費。
之後再搭乘時，再跳錶即可。
除非是數小時多停靠點的行程，有時也未必要包車囉。
Milly因為喜歡［偏遠］［山林間］的咖啡屋，這樣利用TAXI來回的方式已經～哈！算是純熟了。
如果時間充裕，除了用餐空間外，一旁的民藝古董店［参拾六番］也可以去逛逛。

約20多分鐘送上的餐點，跟前來之前對這空間的期待一樣，完全是超乎預期的。
濃濃的南瓜湯、擺放著多彩豐盛入口清脆鮮甜的沙拉、讓愛吃肉的Milly也大大稱讚帶些辣味的蔬菜義大利麵，都有著不輸給大都會餐廳的水準。
更該說～在新鮮的空氣下，這些有機蔬菜調理出料理，更讓人食欲大振。
非常幸福的用餐經驗，非常美好的森林時間。
午餐沒有附咖啡和甜點，原本也想試試。
但想留些甜點空間給黑川溫泉的咖啡屋，於是就暫時忍了下來。

在網上瀏覽的一下，資料不是很詳盡。
咖啡屋本身也沒網站。
果然是符合隱密咖啡屋的邏輯，等著有緣人專程翻山越嶺而來。
（用参拾六番搜尋資料較多）