正如之前所說，當第一眼看見terzo tempo時，會想～ㄟ這跟京都的［町家咖啡屋］似乎不一樣。
說是老屋咖啡屋或是老舊市井店家改成的咖啡屋較適合，會以為少了些典雅和精緻。
可是一旦越過那一瞥很雜亂的盆栽，進入咖啡屋的空間後，卻是很快的可以感受到這是一個被很完整的意念建構出，且那意念是被用心給呵護著的咖啡屋。
或許～哈哈！就像是店主佐野給人的感覺一樣。
第一眼的印象是有些拒人之外的冷淡（害羞），但是一旦接觸後卻能感受到他的自然發出的熱情和知性。
咖啡屋的主題是～本と音楽とコーヒーのお店。
有書有音樂有咖啡的咖啡屋。
（後段已刪除….）
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