8/12/2011

插隊一碗冷麵


在兩場舞台劇的空檔,去了位在梅田劇場周邊的麺匠北野八番亭 吃拉麵。
是夏季,就幾乎不多想要吃碗季節限定的[冷やしぶっかけ麺]。
http://www.heart-dining.co.jp/noodle/menkita.html
端上來冷麵,模樣很清爽又摩登款,不錯的賣相。

拉麵碗邊還放上了片萊姆,擠入湯頭中提味。
湯頭是和風的偏清淡,叉燒肉口感柔軟。
香菇和竹筍也高湯很入味,最愛的半熟卵超好吃。
這樣的一碗麵,吃入肚內不會太負擔。
夏天勒~~對季節限定啦!掛上[冷]字的料理特別偏好。

2 則留言:

側耳 提到...

感覺很好吃的樣子,而且又沒有熱又鹹的湯頭...

MIlly喜歡 提到...

B.Ear

真得是很爽口清涼的麵
在夏日哩
吃熱湯拉麵辛苦><
於是或是吃沾麵
或是吃冷麵^^

Milly